Лучший рецепт недели
Статус: Завершен
Начало голосования: 18 марта 2012 23:00
Окончание голосования: 25 марта 2012 22:59
Описание:
Выбирается лучший рецепт за неделю по итогам голосования
Правила проведения конкурса "Лучший рецепт недели"

Призы конкурса

	1 место

Рецепты, участвующие в конкурсе

Победитель!

Торт с шоколадной крошкой

Дата размещения: 18 мар 2012 18:29

Ингредиенты:

2 ст муки
3 яйца
80 г сахарного песку
200 г сметаны
1/2 банки сгущёного молока (масса нетто 400 г)
3/4 ст рубленный грецких орехов
0
5 ч л пищевой соды
Пропитка:
2-3 ст л вишни в коньяке (http://www.koolinar.ru/recipe/view/61665)
Крем:
1/2 банки сгущеного молока
150 г размягчённого сливочного масла
1 ч л коньяка
Для оформления:
75 г белого шоколада
75 г чёрного (или молочного) шоколада

Категория: Выпечка :: Торты

Автор:

mariy / * Мария

Рейтинг: 0
Рецептов: 194

Источник: Книга или другое печатное издание

"Торты. Коронные блюда" М, издательство "Аркаим"

Описание: Тортик для семейного чаепития. Угощайтесь!

Победитель конкурса

Лучший рецепт недели

Торт с шоколадной крошкой

Проголосовало: 4 (Кто?)

Салат "весенний"

Дата размещения: 14 мар 2012 08:23

Ингредиенты:

Сельдерей;
Сыр твердый;
Лук репчатый;
Огурец;
Яйцо вареное;
Сметана

Категория: Салаты :: Овощные

Автор:

Tanya / Терехова Татьяна

Рейтинг: 0
Рецептов: 223

Источник: Идея автора

Участник конкурса

Лучший рецепт недели

Салат "весенний"

Проголосовало: 4 (Кто?)

Испанский креветочный салат

Дата размещения: 12 мар 2012 21:58

Ингредиенты:

•Смесь пропаренного и дикого риса — 100 г
•Варёные креветки (мелкие) — 200 г
•Красный сладкий перец — 1 шт
•Черри — 100 г
•Маслины без косточек — 1 бан.
•Лимон — 1 шт
•Оливковое масло — 3 ст. л.
•Соль и перец (по вкусу)

Категория: Салаты :: Овощные

Автор:

MARLENVITT / МАРНОВА ЕЛЕНА

Рейтинг: 5,3
Рецептов: 212

Источник: Книга или другое печатное издание

салаты

Участник конкурса

Лучший рецепт недели

Испанский креветочный салат

Проголосовало: 3 (Кто?)

Свиная отбивная в кляре

Дата размещения: 12 мар 2012 22:20

Ингредиенты:

Свинина (мякоть) - 500 гр
Соль
перец - по вкусу
Хмели-сунели - 1 ст.л.
Молоко - 0
5 ст
Яйцо - 2 шт
Мука - 4-6 ст.л.
Растительное масло - для жарки

Категория: Вторые блюда :: Мясные

Автор:

lenabatyre / Batyreva Elena

Рейтинг: 6,3
Рецептов: 235

Источник: Сайт в Интернете

по немногу отовсюду

Описание: Мягкое, сочное и вкусное мясо в ароматном кляре.

Участник конкурса

Лучший рецепт недели

Свиная отбивная в кляре

Проголосовало: 3 (Кто?)

Ореховый торт с шоколадным кремом

Дата размещения: 13 мар 2012 08:53

Ингредиенты:

Для теста:

6 яиц
разделенных на белки и желтки
1 ст.сахара
0.75 ст.муки с разрыхлителем
100 г орехов (любых) измельченных
1 ч.л. миндального масла(необязательно)

Для пропитки:
сироп с добавлением коньяка

Для крема:

500 гр. сметаны(я брала 400 гр. сметаны и 100 гр. натурального йогурта)
300 гр. мелко раскрошенного шоколада
150 гр. масла сливочного
150 гр. вареного сгущенного молока
2-3 ст.л. коньяка

Для украшения орешки и яблоки

Категория: Выпечка :: Торты

Автор:

Dasha / Semenova Dasha

Рейтинг: 0
Рецептов: 145

Источник: Сайт в Интернете

Say 7(коржи)+ мои изменения

Описание: нежный ореховый торт с шоколадным кремом просто тает и во рту и на тарелке

Участник конкурса

Лучший рецепт недели

Ореховый торт с шоколадным кремом

Проголосовало: 3 (Кто?)

Сметанковый торт с вишней и бананом

Дата размещения: 13 мар 2012 09:15

Ингредиенты:

Для теста:
6 яиц
200 гр. сахара
150 гр. муки
ванилин
чуть меньше 1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли

Крем-заливка:
пачка сметаны(около 500мл)
сахар - по вкусу
ванилин
желатин 1
3-1
5 ст.л.

вишня очищенная от косточек - около стакана
2 банана

Категория: Выпечка :: Торты

Автор:

Dasha / Semenova Dasha

Рейтинг: 0
Рецептов: 145

Источник: Идея автора

Описание: Нежный в меру сладкий торт с вишневой кислинкой

Участник конкурса

Лучший рецепт недели

Сметанковый торт с вишней и бананом

Проголосовало: 3 (Кто?)

Судак с картофелем

Дата размещения: 13 мар 2012 14:28

Ингредиенты:

Судак - 1 шт
Сметана - 150 гр
Соль
перец - по вкусу
Приправа для рыбы - 1 ст.л.
Лук репчатый - 3 шт
Картофель - 8 шт
Зелень петрушки - 0
5 пучка
Чеснок - 4 зубчика

Категория: Вторые блюда :: Из рыбы и морепродуктов

Автор:

lenabatyre / Batyreva Elena

Рейтинг: 6,3
Рецептов: 235

Источник: Сайт в Интернете

сайт

Категория праздника - Рецепты к Всемирному дню рыболовства

Участник конкурса

Лучший рецепт недели

Судак с картофелем

Проголосовало: 3 (Кто?)

Кукурузный пирог с творогом и черникой

Дата размещения: 15 мар 2012 12:10

Ингредиенты:

Основа:
170 г. масла
85 г сахара
1 яйцо
175 г кукурузной муки
1 ч. ложка разрыхлителя
***************
Начинка:
450 г творога
2 яйца
100 гр. сметаны
100 г сахара (будет зависеть от ягод)
1 ч. ложка ванильного сахара
1 пакетик для приготовления пудинга (у меня ванильный)
300 г черники (вес
уже размороженной)

Категория: Выпечка :: Сладкие пироги

Автор:

mellorn / * Мария

Рейтинг: 0
Рецептов: 503

Источник: Сайт в Интернете

сай 7 инфо + мои изменения

Участник конкурса

Лучший рецепт недели

Кукурузный пирог с творогом и черникой

Проголосовало: 2 (Кто?)

Кофейно–шоколадные бублики с черносливом (постные)

Дата размещения: 15 мар 2012 12:21

Ингредиенты:

250 мл. крепко сваренного кофе
75 мл. растительного масла
6 г сухих дрожжей (1/2 пакетика) + 50 мл. воды
4 столовые ложки сахара
щепотка соли
примерно 500-600 гр. муки
1 стол. ложка какао-порошка
30 шт. чернослива

Категория: Выпечка :: Другое

Автор:

mellorn / * Мария

Рейтинг: 0
Рецептов: 503

Источник: Идея автора

Категория праздника - Постные рецепты

Участник конкурса

Лучший рецепт недели

Кофейно–шоколадные бублики с черносливом (постные)

Проголосовало: 2 (Кто?)

Карамельная панна котта

Дата размещения: 16 мар 2012 06:56

Ингредиенты:

500 мл 33% сливок
160 гр. карамели (у меня «му-му»)
12 гр. желатина
50 мл. сливок 10 %

Категория: Десерты :: Желейные

Автор:

mellorn / * Мария

Рейтинг: 0
Рецептов: 503

Источник: Сайт в Интернете

сай 7 инфо

Описание: Десерт очень вкусный, нежный, сливочно-карамельный.

Категория праздника - Рецепты к детскому празднику

Тематика - Рецепты итальянской кухни

Участник конкурса

Лучший рецепт недели

Карамельная панна котта

Проголосовало: 2 (Кто?)

Бразильский кукурузный пирог

Дата размещения: 16 мар 2012 07:00

Ингредиенты:

320 г кукурузной муки (мелкого помола)
240 г сахара
1 пак. ванильного сахара (10 г.)
400 мл молока
150 мл растит. масла (без запаха)
3 яйца
1 ст.ложка разрыхлителя

Категория: Выпечка :: Сладкие пироги

Автор:

mellorn / * Мария

Рейтинг: 0
Рецептов: 503

Источник: Сайт в Интернете

forum.say7.info/topic39840.html

Тематика - Рецепты бразильской кухни

Участник конкурса

Лучший рецепт недели

Бразильский кукурузный пирог

Проголосовало: 2 (Кто?)

Безумно вкусное пирожное "Ракушка"

Дата размещения: 16 мар 2012 22:54

Ингредиенты:

4 яйца
200 гр сливочного масла
2 ст муки
200 гр сметаны
ванилин
400 гр сахара
100 гр изюма
100 гр арахиса
сахарная пудра

Категория: Выпечка :: Пирожные

Автор:

lenabatyre / Batyreva Elena

Рейтинг: 6,3
Рецептов: 235

Источник: Другое

мамочкины рецепты

Описание: Это действительно безумно вкусные пирожные! Они просто таят во рту!!! Рецепт требует определенных стараний, но, поверьте - это того еще как стоит!!! )))

Участник конкурса

Лучший рецепт недели

Безумно вкусное пирожное "Ракушка"

Проголосовало: 2 (Кто?)