| Призы конкурса |
|
| Рецепты, участвующие в конкурсе |
|
|
|
Победитель!
Десерт "птичье молоко" |
| Дата размещения: 25 май 2010 10:13 |
Ингредиенты:
0.5 литра молока
3 шт. яйца
4 ст. ложки сахара
1 ст. ложка крахмала
1 пакетик ванилина
|
| Категория: Десерты :: Кремовые |
Автор:
 |
OLYA-V / Оля В
Рейтинг: 0
Рецептов: 357
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Победитель конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Десерт "птичье молоко"
|
|
Закуска "Волшебные мешочки" |
| Дата размещения: 30 май 2010 22:36 |
Ингредиенты:
Красная рыба(мало соленая) - 200г
Икра красная - 70г
Сыр сливочный творожный - 70г
Листья чеснока
|
| Категория: Закуски :: Из рыбы и морепродуктов |
Автор:
 |
Ellisa / Щербакова Эльвира
Рейтинг: 0
Рецептов: 149
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Описание: Вкус у этой закуски волшебный, попробуйте, не пожалеете! И еще, это очень эффектная закуска. |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Закуска "Волшебные мешочки"
|
|
Пирог корзина с розами |
| Дата размещения: 25 май 2010 23:51 |
Ингредиенты:
Мука 500 гр
Дрожжи сухие 2 ч.ложки
Сахар 5-6 стол.ложек
Масло или маргарин 120гр
Молоко 250 мл
Яйцо 1 шт
Соль щепотка
Ванилин
корица.
Абрикосовое варенье 3ст.ложки
Яблоки 2 шт
Сахар 1-2 ст.ложки
|
| Категория: Тесто, кремы, глазури, украшения блюд :: Украшения блюд |
Автор:
 |
Strepyxa / ******** Наталья
Рейтинг: 0
Рецептов: 89
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Пирог корзина с розами
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Салат "Лесная сказка" |
| Дата размещения: 28 май 2010 22:55 |
Ингредиенты:
Картофель вареный-3шт
морковь вареная-1шт
корнишоны-2шт
перец болгарский красный-1шт
шампиньоны консервир.-1банка или 200г вареных.
чеснок -1 крупный зубчик
укроп и петрушка-по 1-му пучку
майонез
соль
черный перец по вкусу
для украшения:
Толстый стебель зеленого лука(белая часть)
редис длинный(сорта "18 дней или "Французский завтрак)-1 шт.
|
| Категория: Салаты :: Грибные |
Автор:
 |
bebi2 / Мойшук Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
|
|
| Источник: Другое |
| один из вариантов салата "Грибы по-польски" |
|
| Описание: Просто вкусный салат:) |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Салат "Лесная сказка"
|
|
Банановые безе |
| Дата размещения: 29 май 2010 20:54 |
Ингредиенты:
белки - от 2 яиц
сахар - 0
5 стакана
крахмал - 1 ч. ложка
масло сливочное - 50 г
молоко сгущенное вареное - 5 ст. ложек
какао - 1 ч. ложка
бананы - 3 шт
шоколад - 25 г
сливки - 6 ст. ложек
орехи грецкие - 3 шт
|
| Категория: Выпечка :: Пирожные |
Автор:
 |
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Энциклопедия домашней выпечки + я |
|
| Описание: Вкусный десерт |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Банановые безе
|
|
Маффины с копченым мясом и сыром |
| Дата размещения: 30 май 2010 22:50 |
Ингредиенты:
Мука - 400 г
Сода(гашенная уксусом) - 0
5 ч.л.
Соль - 0
5 ч.л.
Специи(по вкусу)
Твердый сыр(тертый) - 150 г
Сырокопченое мясо - 100 г
Балык - 100 г
Колбаса варено-копченая - 100 г
Маслины(нарезанные кружочками) - 2 ст.л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Кефир - 300 мл
Масло растительное - 60 мл
|
| Категория: Выпечка :: Кексы, маффины |
Автор:
|
Ellisa / Щербакова Эльвира
Рейтинг: 0
Рецептов: 149
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Описание: Эти маффины очень сытные и ароматные, внутри воздушные и пористые. |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Маффины с копченым мясом и сыром
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Салат "Наслаждение" |
| Дата размещения: 30 май 2010 22:56 |
Ингредиенты:
Курица (отварная) — 500 г
Авокадо — 2 шт
Изюм — 100 г
Миндаль (очищенный и обжаренный) — 0
5 стак.
Салат (листовой) — 2 пуч.
Коньяк — 100 мл
Горчицa — 1 ст. л.
Уксус — 1 ст. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Соль
Перец черный
Карри
|
| Категория: Салаты :: Из птицы |
Автор:
|
Ellisa / Щербакова Эльвира
Рейтинг: 0
Рецептов: 149
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| + мои дополнения |
|
| Описание: Очень необычный и очень вкусный салатик! |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Салат "Наслаждение"
|
|
Закуска "Кувшинки"
|
|
Куриное филе в золотых монетках |
| Дата размещения: 29 май 2010 19:27 |
Ингредиенты:
куриное филе
соль
перец
яйцо
молоко
мука
кукурузные хлопья (не глазированные сахаром)
растительное масло
|
| Категория: Вторые блюда :: Из птицы |
Автор:
 |
mellorn / * Мария
Рейтинг: 0
Рецептов: 503
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| журнал + я |
|
| Описание: P.S: Получается очень вкусное, нежное филе с хрустящей корочкой. |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Куриное филе в золотых монетках
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Котлеты "Красные береты" |
| Дата размещения: 26 май 2010 09:04 |
Ингредиенты:
200 г говядины
200 г свинины
1-2 луковицы
1 зубчик чеснока
2 яйца
150 г батона
2/3 стакана молока
помидор
150 г сыра
майонез соль
зель укропа
|
| Категория: Вторые блюда :: Мясные |
Автор:
 |
MARLENVITT / МАРНОВА ЕЛЕНА
Рейтинг: 2,6
Рецептов: 212
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Русская кухня+я |
|
| Описание: Просто по-домашнему. |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Котлеты "Красные береты"
|
|
Мясные рулетики с сыром и чесноком с гарниром в рукаве |
| Дата размещения: 28 май 2010 18:28 |
Ингредиенты:
нежирная свинина 500 г(у меня была жирная
но я всё сало обрезала
поэтому у меня получились кусочки
а можно одним целым куском)
твёрдый сыр
чеснок
соль
приправа для свинины
картофель 10 штук
морковь - 2 средних
чеснок - 3 зубка
4 стол.ложки сметаны
рукав для запекания.
|
| Категория: Вторые блюда :: Мясные |
Автор:
 |
lakshmi / М. Анжелика
Рейтинг: 0,3
Рецептов: 316
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Описание: Блюдо,мой чистый эксперемент,но очень вкусное! |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Мясные рулетики с сыром и чесноком с гарниром в рукаве
|
|
Картофельные лодочки с мясом и изюмом |
| Дата размещения: 25 май 2010 22:14 |
Ингредиенты:
Картофель крупный 700 гр
Мясо филе 400 гр
Лук репчатый 2 шт
Сыр твердый 100 гр
Сельдерей стебли 2 шт
Изюм около 0
5 стакана
Соль перец по вкусу
Майонез
Горчица сухая 1 ч.ложка
|
| Категория: Вторые блюда :: Мясные |
Автор:
|
Strepyxa / ******** Наталья
Рейтинг: 0
Рецептов: 89
|
|
| Источник: Другое |
| инет с моими дополнениями |
|
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Картофельные лодочки с мясом и изюмом
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Йогуртовые кексы с творожной начинкой |
| Дата размещения: 28 май 2010 22:58 |
Ингредиенты:
Тесто:
2 яйца
150 гр. сахара
350 гр. муки
2 ч.л. разрыхлителя
100 мл. растительного масла
400 мл. питьевого йогурта (у меня «Чудо» с дыней и манго)
Начинка:
120 гр. творога (9%)
60 гр. сахара (по вкусу)
|
| Категория: Выпечка :: Кексы, маффины |
Автор:
|
mellorn / * Мария
Рейтинг: 0
Рецептов: 503
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Описание: Очень нежные кексики, с тропической ноткой и творожной начинкой (вкусны даже без начинки. Знаю, так как сыну делала без нее)!!!! |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Йогуртовые кексы с творожной начинкой
|
|
Шпетцле |
| Дата размещения: 29 май 2010 00:38 |
Ингредиенты:
400 гр. капуста
1 ложка яблочный уксус
2 ложки оливковое масло
соль
перец по вкусу.
1 чайная ложка кюмель
Красная масса;
100 гр.красная свёкла (маринованная)
1 небольшая луковица (обжарить)
1 ложка оливкового масла
2 яйца
соль
перец по вкусу
1 чайная ложка кедровые орехи
1 шт. чили
1 ст. ложка сметаны
200 гр. мука
Всё взбить в блендере.
Зелёная масса;
100 гр. шпинат
2 яйца
соль
перец
мускат
200 гр. мука
Всё взбить в блендере
Белая масса:
4-5 яиц
350 гр. мука
соль половина чайной ложки
Взбить в блендере.
|
| Категория: Вторые блюда :: Из теста (макароны, лазанья, паста, пельмени) |
Автор:
 |
Nina60 / Schmidt Nina
Рейтинг: 0
Рецептов: 295
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Немецкий кулинарный журнал |
|
| Описание: Эта лапша пришла из региона Баден-Вюртемберг Германии. Здесь это национальное блюдо. |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Шпетцле
|
|
Рулетики из тунца |
| Дата размещения: 26 май 2010 20:06 |
Ингредиенты:
Тунец – 2 шт.
Укроп
петрушка
чабрец
лук зеленый
Чеснок – 3-4 зубка
Шампиньоны – 200 гр.
Соль
лимонный перец
кусочки паприки
соевый соус
лимонный сок.
Кунжут.
|
| Категория: Салаты :: Из рыбы и морепродуктов |
Автор:
 |
irina*** / Обухова Ирина
Рейтинг: 0
Рецептов: 294
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Рулетики из тунца
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Пирог шоколадный на кефире |
| Дата размещения: 25 май 2010 22:45 |
Ингредиенты:
В первой посуде :
Яйца 2 шт
Сахар 0.5 стакана (200 мл)
Кефир 250 мл
Сода 1 ч.ложка с верхом
Уксус
Вторая посуда:
Сахар 1 стакан (200 мл)
Мука 1
5 стакана (250 мл)
Какао порошок 2 ст.ложки с верхом
|
| Категория: Выпечка :: Сладкие пироги |
Автор:
|
Strepyxa / ******** Наталья
Рейтинг: 0
Рецептов: 89
|
|
| Источник: Другое |
| от мамы |
|
| Описание: Рецепт получила по наследству от мамы,экономный и быстрый. |
| Категория праздника - Рецепты к Всемирному дню шоколада |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Пирог шоколадный на кефире
|
|
Мясной пирог с яблоками |
| Дата размещения: 25 май 2010 22:53 |
Ингредиенты:
Фарш мясной 600 гр
Яйцо 1 шт
Морковь 1 шт
Грецкие орехи (измельченные ) 2 ст.ложки
Манка 2 ст.ложки
Яблоки 2 шт
Сыр твердый 150 гр
Соль перец по вкусу
Майонез 2-3 ст.ложки
Вегета или другая приправа 1 ч.ложка
|
| Категория: Выпечка :: Несладкие пироги |
Автор:
|
Strepyxa / ******** Наталья
Рейтинг: 0
Рецептов: 89
|
|
| Источник: Другое |
| по рассылке с инета с моими добавлениями |
|
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Мясной пирог с яблоками
|
|
Оладушки с кукурузой, сыром и колбасой |
| Дата размещения: 24 май 2010 14:01 |
Ингредиенты:
300 г варёной колбасы
банка кукурузы
200 г твёрдого сыра
1 луковица
2 яйца
2 стакана муки(300 г)
любая зелень
соль
перец.
|
| Категория: Вторые блюда :: Мясные |
Автор:
|
lakshmi / М. Анжелика
Рейтинг: 0,3
Рецептов: 316
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Описание: Очень вкусные и быстрые оладушки. |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Оладушки с кукурузой, сыром и колбасой
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Мини пицца на скорую руку |
| Дата размещения: 24 май 2010 20:21 |
Ингредиенты:
3 булочки
150-200г ветчины
1 луковица
1-2 помидора
100-150г сыра
кетчуп
майонез
приправа для пиццы
зелень укропа
|
| Категория: Выпечка :: Пиццы |
Автор:
|
MARLENVITT / МАРНОВА ЕЛЕНА
Рейтинг: 2,6
Рецептов: 212
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Описание: К приходу неожиданных гостей. |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Мини пицца на скорую руку
|
|
Цветная капуста тушеная с фаршем |
| Дата размещения: 25 май 2010 11:32 |
Ингредиенты:
100 г. фарша (лучше смешанного из говядины и свинины
но у меня из свинины);
200 г. цветной капусты;
1 яйцо;
50 мл. молока;
подсолнечное масло;
соль;
зелень(у меня укроп).
|
| Категория: Вторые блюда :: Из теста (макароны, лазанья, паста, пельмени) |
Автор:
|
lakshmi / М. Анжелика
Рейтинг: 0,3
Рецептов: 316
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Описание: Блюдо получается очень нежным на вкус, полезным и его очень легко готовить |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Цветная капуста тушеная с фаршем
|
|
Салат по-фламандски |
| Дата размещения: 28 май 2010 22:52 |
Ингредиенты:
350 гр. зеленой фасоли
3-4 картофелины
400 гр. сельди
1 красная луковица
укроп
майонез
|
| Категория: Салаты :: Из рыбы и морепродуктов |
Автор:
|
mellorn / * Мария
Рейтинг: 0
Рецептов: 503
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| "Салаты для праздничного стола и на каждый день" + я |
|
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Салат по-фламандски
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Закусочка из кабачков |
| Дата размещения: 27 май 2010 16:19 |
Ингредиенты:
Кабачки
Мука
Масло растительное
Майонез
Чеснок
|
| Категория: Закуски :: Овощные |
Автор:
 |
MamaCholya / Тимошенко Оля
Рейтинг: 0
Рецептов: 38
|
|
| Источник: Другое |
| мамин блокнот ))) |
|
| Описание: Отличная и всем известная закуска. На скорую руку всегда отличный результат )) |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Закусочка из кабачков
|
|
Клубничный пирог |
| Дата размещения: 30 май 2010 17:07 |
Ингредиенты:
Для теста:
мука - 300г
разрыхлитель - 1 ч.л.
сахар - 2 ст.ложки
масло сливочное - 100 грамм
молоко - 3/4 стакана
Для начинки:
клубника (или любые другие ягоды)- 4 стакана
сахар - 1 стакан
крахмал картофельный - 1 ст. ложка
масло сливочное - 2 ст. ложки
сок лимонный - 2 ст. ложки
яичный белок - 1 шт.
|
| Категория: Выпечка :: Сладкие пироги |
Автор:
|
lakshmi / М. Анжелика
Рейтинг: 0,3
Рецептов: 316
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Описание: Очень простой пирог, который поможет значительно уменьшить количество ягод, собранных на любимых дачах. |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Клубничный пирог
|
|
Салат из тунца с овощами |
| Дата размещения: 30 май 2010 18:15 |
Ингредиенты:
яйца - 2 шт
помидоры - 2 шт
зеленая стручковая фасоль - 150-200 г
листья салата
картофель - 1-2 шт
тунец (консервы) - 1 банка (~200 г)
маслины - 0
5 банки
соль
перец
для заправки
оливковое масло - 5 столовых ложек
чеснок - 2 зубчика
винный белый уксус - 2 столовых ложки(у меня был бальзамический светлый)
соль
перец
|
| Категория: Салаты :: Из рыбы и морепродуктов |
Автор:
|
lakshmi / М. Анжелика
Рейтинг: 0,3
Рецептов: 316
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Описание: Пикантный,вкусный салатик - очень сытный за счёт тунца и картофеля. |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Салат из тунца с овощами
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Печень с овощами |
| Дата размещения: 27 май 2010 15:33 |
Ингредиенты:
* Печень — 1 кг
* Помидоры — 3 шт
* Лук репчатый — 2 шт
* Перец болгарский — 1 шт
* Петрушкa
* Масло растительноe — 3 ст. л.
|
| Категория: Вторые блюда :: Мясные |
Автор:
|
MamaCholya / Тимошенко Оля
Рейтинг: 0
Рецептов: 38
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Описание: Дано - свежая печень.
Задание - приготовить ее быстро, вкусно и не хлопотно.
Ответ - этот рецепт |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Печень с овощами
|
|
Десерт "шоколадные гнёзда" |
| Дата размещения: 25 май 2010 23:19 |
Ингредиенты:
Шоколад молочный 100 гр
Шоколад темный 125 гр
Масло сливочное 25 гр
Хлопья кукурузные 100 гр
Конфеты в виде яйца
|
| Категория: Десерты :: Другое |
Автор:
|
Strepyxa / ******** Наталья
Рейтинг: 0
Рецептов: 89
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| из журнала |
|
| Категория праздника - Пасхальные рецепты |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Десерт "шоколадные гнёзда"
|
|
|
|
|
|
|
|
|
