Лучший рецепт недели
Статус: Завершен
Начало голосования: 1 апреля 2012 23:00
Окончание голосования: 8 апреля 2012 22:59
Описание:
Выбирается лучший рецепт за неделю по итогам голосования
Правила проведения конкурса "Лучший рецепт недели"

Призы конкурса

	1 место

Рецепты, участвующие в конкурсе

Победитель!

Печенье "Чарох"

Дата размещения: 1 апр 2012 18:38

Ингредиенты:

Тесто:
размягченное сливочное масло - 200гр
яйцо куриное - 1шт
сахар - 3ст.л.
молоко - 100мл
разрыхлитель теста - 1упак(10-11гр)
ванилин
мука пшеничная - 0
5кг

Начинка:
яблоки - 4шт
грецкие орехи - 50гр
сахар - 3ст.л.
вода - 5ст.л.
корица

сахарная пудра для обсыпки

Категория: Выпечка :: Печенье

Автор:

Evolution / Galanova Juliya

Рейтинг: 0
Рецептов: 25

Источник: Сайт в Интернете

livejournal

Описание: Чудесное и несложное хрустящее песочное печенье с сочной яблочно-ореховой начинкой. "Чарох" в переводе с тюркского "башмачок" - мягкие туфли с заостренными концами.

Победитель конкурса

Лучший рецепт недели

Печенье "Чарох"

Проголосовало: 6 (Кто?)

Пирог доктора Анке или Анковский пирог

Дата размещения: 27 мар 2012 20:02

Ингредиенты:

тесто:
мука – 450 г
сливочное масло – 225 г
сахар – 115 г
желтки – 3 шт
вода - 50 мл

начинка:
сливочное масло – 125 г
яйца – 2 шт
лимон (цедра) – 2 шт
лимон (сок) – 3 шт
сахар – 1
5 стакана

сахарная пудра - 3 ст. ложки

Категория: Выпечка :: Сладкие пироги

Автор:

Lorchen / Умарова Лариса

Рейтинг: 0
Рецептов: 485

Источник: Сайт в Интернете

интернет + я

Описание: Это любимый пирог Л.Н. Толстого

Участник конкурса

Лучший рецепт недели

Пирог доктора Анке или Анковский пирог

Проголосовало: 4 (Кто?)

Лаймовые капкейки

Дата размещения: 26 мар 2012 15:05

Ингредиенты:

1 лайм
250 г пшеничной муки
1
5 ч л разрыхлителя
0
5 ч л соды
4 яйца
125 г сахара
2 уп ванильного сахара (20 г)
соль
75 мл растительного масла
250 мл молока
280 г творожного сыра
150 + 75 г мелкокристаллического сахара
100 г сливок жирностью 33%

Категория: Выпечка :: Кексы, маффины

Автор:

mariy / * Мария

Рейтинг: 0
Рецептов: 194

Источник: Книга или другое печатное издание

"Просто вкусно"

Описание: Капкейки - небольшие пирожные, которые готовят на основе маффинов.

Тематика - Рецепты американской кухни

Участник конкурса

Лучший рецепт недели

Лаймовые капкейки

Проголосовало: 4 (Кто?)

Слоеный овощной салат с языком и сыром

Дата размещения: 1 апр 2012 18:13

Ингредиенты:

Язык говяжий (у меня языки молодых бычков
поэтому не крупные)
Сыр твердый (у меня гауда)
Помидоры
Огурцы
Болгарский перец
Листовой салат
Укроп
Красный салатный лук
Майонез
Соевый соус
Черный молотый перец

Категория: Салаты

Автор:

mamavlada / Николь

Рейтинг: 0
Рецептов: 222

Источник: Другое

Меню в кафе

Участник конкурса

Лучший рецепт недели

Слоеный овощной салат с языком и сыром

Проголосовало: 4 (Кто?)

Торт "Дрова под снегом"

Дата размещения: 1 апр 2012 22:44

Ингредиенты:

Тесто:
4 вареных желтка
200 гр сливочного масла
2 ст.л. сливок
400 гр муки
Глазурь:
250 гр сахара
100 мл стакана молока
3 ст.л. какао
50 гр сливочного масла
Обсыпка:
20 гр кукурузных палочек (перемолотых)
Начинка:
80 гр ядер грецкого ореха

Категория: Выпечка :: Торты

Автор:

lenabatyre / Batyreva Elena

Рейтинг: 2
Рецептов: 235

Источник: Другое

задумка моя + немного просторов интернета

Описание: Необычный и очень вкусный тортик!!!

Участник конкурса

Лучший рецепт недели

Торт "Дрова под снегом"

Проголосовало: 4 (Кто?)

Банановый рулет

Дата размещения: 29 мар 2012 15:49

Ингредиенты:

для бисквита:
яйца - 3 шт
молоко - 3 ст. ложки
сахар - 2 ст. ложке
мука - 6 ст. ложек
разрыхлитель - 1 ч. ложка

для начинки:
банан - 4 шт
сгущенка вареная - 1/3 банки

кокосовая стружка

Категория: Выпечка :: Рулеты, штрудели

Автор:

Lorchen / Умарова Лариса

Рейтинг: 0
Рецептов: 485

Источник: Сайт в Интернете

lillit1 + мои изменения

Описание: Впечатление: просто, быстро и вкусно!

Участник конкурса

Лучший рецепт недели

Банановый рулет

Проголосовало: 3 (Кто?)

Peynirli Sigara Böreği или Пирожки - сигары с сыром

Дата размещения: 29 мар 2012 15:26

Ингредиенты:

для теста:
мука - 500 г
вода - 300 мл
оливковое масло - 3 ст. ложки
соль - 1 ч. ложка
уксус - 2 ч. ложки

начинка:
брынза (фетакса) - 300 г
укроп - 1/2 пучка
яйцо - 1 шт

сливочное масло - 50 г

растительное масло - для жарки

Категория: Выпечка :: Пирожки, булочки

Автор:

Lorchen / Умарова Лариса

Рейтинг: 0
Рецептов: 485

Источник: Сайт в Интернете

интернет + мои изменения

Описание: Пирожки могут быть и такими, если они турецкие!

Тематика - Рецепты турецкой кухни

Участник конкурса

Лучший рецепт недели

Peynirli Sigara Böreği или Пирожки - сигары с сыром

Проголосовало: 3 (Кто?)

Корейский салат из огурцов и мяса

Дата размещения: 1 апр 2012 18:39

Ингредиенты:

Огурцы - 400гр
Мясо (у меня говядина) -250 гр
Лук - 2 головки (средние)
Перец болгарский - 1/2 шт.
Соль - 1 ч.л.
Чеснок - 4 зубчика
Перец чили (порошок) - 0
5 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Кориандр молотый - 1/2 ч.л.
Соевый соус - 4-5 ст.л.
Уксус столовый - 4 ст.л.
Масло подс.

Категория: Салаты

Автор:

mamavlada / Николь

Рейтинг: 0
Рецептов: 222

Источник: Сайт в Интернете

из разных источиков

Тематика - Рецепты корейской кухни

Участник конкурса

Лучший рецепт недели

Корейский салат из огурцов и мяса

Проголосовало: 3 (Кто?)

Холодный борщ (или "Окрошка по новому" )

Дата размещения: 31 мар 2012 13:41

Ингредиенты:

Ингридиенты берутся произвольно - примерно в одинаковом количестве:
Вареная колбаса без шпика
Свежий огурец
Отварной картофель
Вареные яйца
Зеленый лук
Репчатый лук
По желанию также можно добавить редис.
Для заправки:
Томатный сок с семечками
Хрен (или горчица)
Соль
Холодная кипяченая вода

Категория: Супы :: Другие

Автор:

lenabatyre / Batyreva Elena

Рейтинг: 2
Рецептов: 235

Источник: Другое

мамочкины рецепты

Описание: Очень вкусный холодный борщ! Идеальная альтернатива классической окрошке к приближающемуся лету!!!

Участник конкурса

Лучший рецепт недели

Холодный борщ (или "Окрошка по новому" )

Проголосовало: 3 (Кто?)

Каша гречневая по-польски с грибами

Дата размещения: 26 мар 2012 06:13

Ингредиенты:

Крупа гречневая - 1 по вкусу

Грибы свежие - 200 г

Лук репчатый - 2 по вкусу

Яйцо - 3 по вкусу

Сметана - 5 по вкусу

Сыр - 30 г

Сливочное масло - 50 г

Соль по вкусу

Перец молотый по вкусу

Категория: Вторые блюда

Автор:

MARLENVITT / МАРНОВА ЕЛЕНА

Рейтинг: 1,7
Рецептов: 212

Источник: Книга или другое печатное издание

кулинария мира

Тематика - Рецепты польской кухни

Участник конкурса

Лучший рецепт недели

Каша гречневая по-польски с грибами

Проголосовало: 3 (Кто?)

Отварной картофель под травяным соусом

Дата размещения: 28 мар 2012 17:16

Ингредиенты:

Картофель отварной - 3 шт
Лук зеленый - 0
5 пучка
Чеснок - 2 зубчика
Соль
перец - по вкусу
Зелень мяты (сушеная
измельченая) - 1 ч.л.
Зелень базилика (сушеная
измельченая) - 0
5 ч.л.
Сыр твердый - 100 гр
Яйцо - 1 шт
Мука - 1 ст.л. (с горкой)
Сметана - 2 ст.л.

Категория: Вторые блюда :: Овощные

Автор:

lenabatyre / Batyreva Elena

Рейтинг: 2
Рецептов: 235

Источник: Сайт в Интернете

отовсюду по чуть-чуть + Я

Участник конкурса

Лучший рецепт недели

Отварной картофель под травяным соусом

Проголосовало: 2 (Кто?)

Оладьи с цельнозерновой мукой и креветками

Дата размещения: 30 мар 2012 09:25

Ингредиенты:

Мука цельнозерновая и пшеничная по 8ст.ложки (с большой горкой!)
400 г кефир 3
2% 400гр.
1 ст л сахара
0
5 ч л соли
0
5 ч л соды
Масло подсолнечное 2ст.ложки в тесто + для жарки.
15 шт креветок крупных в/м 15шт. (по количеству оладушек)

Категория: Выпечка :: Блины, оладьи

Автор:

mariy / * Мария

Рейтинг: 0
Рецептов: 194

Источник: Сайт в Интернете

http://www.koolinar.ru/recipe/view/103457

Категория праздника - Рецепты на Масленицу

Участник конкурса

Лучший рецепт недели

Оладьи с цельнозерновой мукой и креветками

Проголосовало: 2 (Кто?)

Баклажаны с "морковными чипсами"

Дата размещения: 30 мар 2012 22:52

Ингредиенты:

Баклажаны - 2 шт (у меня замороженные пластинки)
Морковь - 2 шт
Чеснок - 2 зубчика
Горчица с зернами- 1 ст.л.
Майонез - 3 ст.л.
Растительное масло - 200 мл

Категория: Закуски :: Овощные

Автор:

lenabatyre / Batyreva Elena

Рейтинг: 2
Рецептов: 235

Источник: Другое

где-то услышанный рецепт...

Участник конкурса

Лучший рецепт недели

Баклажаны с "морковными чипсами"

Проголосовало: 2 (Кто?)