 Увеличить
|
Десерт "Снежная королева" |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 5
 0 / 0 / 0 |
|
| Дата размещения: 18 янв 2012 23:02 |
| Категория: Десерты :: Суфле, муссы |
Автор:
 |
malasha / larik_malasha Лариса
Рейтинг: 0,2
Рецептов: 228
|
|
| Источник: Другое |
| irrez |
|
| Описание: Нежный, воздушный десерт с кокосовым и сливочным ароматом. Очень похож на зимные сугробы в гостях у Снежной Королевы! |
| Категория праздника - Рождественские рецепты |
| Победитель конкурса |
| Ночь перед Рождеством! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Белок яичный (взвесить) - 2 шт.
Сахар = вес белков
Шоколад черный - 30 г
Ванильный сахар - 1 пакет.
Кокосовая стружка |
Белки взвесит, запомнить вес, так как нужно взять то же количество сахара, что и белков.
Белки взбить с сахаром и ванильным сахаром до белой пены на небольшой скорости миксера. Затем постепенно добавлять сахар и взбивать до гладкости и блеска белка. У вас должны оставаться пики, когда вы убираете венчик миксера.
Шоколад мелко нарезать и ввести в массу.
Вылить белки в формочки, провести ножом по внутренней стороне формочки, чтобы отделить от них белок.
Поставить ровно на 30 сек. в микроволновку на максимальной мощности. Охладить в формочке, перевернуть на тарелку. Посыпать кокосовой стружкой и подавать. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
|
| Ещё рождественские десерты (суфле, муссы) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Супер! Забрала в любимые.
|
|
 |
| mariy |
| * Мария |
| люблю готовить |
|
|
|
Очень вкусный десерт. Давно готовлю. "Снежки" ещё его называют. Фото шикарные!
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Galina |
| Пустовалова Галина |
| кулинар-любитель |
|
|
|
Отлично! Я тоже заберу в любимые, может когда попробую приготовить. Спасибо.
|
|
 |
| Dasha |
| Semenova Dasha |
| Любитель |
|
|
|
Как я давно к нему присматриваюсь!Классный десерт!
|
|
|
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
