| Призы конкурса |
|
| Рецепты, участвующие в конкурсе |
|
|
|
Победитель!
Мешочки с сюрпризом |
| Дата размещения: 16 ноя 2010 16:02 |
Ингредиенты:
• Свинина
мякоть - 0
5-1 кг
• Чернослив (без косточек)- 10-15 шт.
• Грецкий орех - горсть
• твердый сыр (для посыпки)
• соль
• перец
|
| Категория: Вторые блюда :: Мясные |
Автор:
 |
begi / Алтабаева Валентина
Рейтинг: 0
Рецептов: 24
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Описание: Такие "мешочки" я часто делаю для своих гостей, иногда и на Новый год! Начинка может быть любая, а на гарнир - только хурму, это очень вкусно! Попробуйте! |
| Победитель конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Мешочки с сюрпризом
|
|
Домашние колбаски |
| Дата размещения: 17 ноя 2010 18:50 |
Ингредиенты:
куриное филе - 300 г
свиное сало - 200 г
свинина - 500 г
кишки говяжие - 1
5 м
чеснок - 6-7 зубчиков
мускатный орех - 0
5 ч. ложки
кориандр - 1 ч. ложка
соль
перец
приправы - по вкусу
|
| Категория: Закуски |
Автор:
 |
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Описание: Спасибо Елене Мойшук, вдохновившей меня на этот подвиг!!! |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Домашние колбаски
|
|
Ёжики из фарша с рисом |
| Дата размещения: 17 ноя 2010 03:10 |
Ингредиенты:
500 г фарша(на ваш вкус)
Отварной рис 1 стакан
2 яйца
1 луковица
1 Морковь
1 Помидор
Соль
перец по вкусу
Растительное масло
|
| Категория: Вторые блюда :: Мясные |
Автор:
 |
MARLENVITT / МАРНОВА ЕЛЕНА
Рейтинг: 14,7 -0,1
Рецептов: 212
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Ёжики из фарша с рисом
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Конфеты "шоколадные трюфели" |
| Дата размещения: 19 ноя 2010 14:38 |
Ингредиенты:
150 мл. сливок (желательно 33 процента
я брала 20)
200 гр. качественного шоколада с высоким содержанием какао
2 ст. ложки сахарной пудры
щепотка ванилина
так же дополнительно
2 ст. ложки какао
2 ст. ложки сахарной пудры
можно сделать крошку из вафель потерев их на терку и обвалять в них конфеты
|
| Категория: Десерты :: Другое |
Автор:
 |
OLYA-V / Оля В
Рейтинг: 0
Рецептов: 357
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Категория праздника - Новогодние рецепты 2013 |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Конфеты "шоколадные трюфели"
|
|
Пышные оладьи на кефире |
| Дата размещения: 16 ноя 2010 16:50 |
Ингредиенты:
500 мл кефира (можно любой-1%
жирный
даже вообще перестоявший)
400-450 г муки
1 яйцо
2-3 стол ложки сахара(без верха)
1 ч.л. соды(без верха)
соль - щепотка.
|
| Категория: Выпечка :: Блины, оладьи |
Автор:
 |
lakshmi / М. Анжелика
Рейтинг: 1,4
Рецептов: 316
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Описание: Долго искала хороший рецепт пышных оладьев и нашла.Советую попробовать. |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Пышные оладьи на кефире
|
|
Оладьи из цветной капусты |
| Дата размещения: 15 ноя 2010 15:40 |
Ингредиенты:
• Кочан цветной капусты – примерно 1 кг
• 2 яйца
• 3 ст.л. майонеза
• 3 ст.л. муки (с горочкой)
• Соль
• Разрыхлитель
• Подсолнечное масло (для обжаривания)
• Сметана
|
| Категория: Вторые блюда :: Овощные |
Автор:
|
begi / Алтабаева Валентина
Рейтинг: 0
Рецептов: 24
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Описание: Попробуйте, эти оладьи из цветной капусты очень вкусные и нежные. Можно есть и горячими, и холодными. Готовить легко, оладьи замечательно держат форму, получаются пышными и очень сочными. |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Оладьи из цветной капусты
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Лимонный пирог
|
|
Салат "Дед Мороз" |
| Дата размещения: 18 ноя 2010 17:52 |
Ингредиенты:
Рис вареный-1 стак.+ 1 ст.л. на украшение
Крабовые палочки-200г
Морковь сырая-1 шт
Яйцо куриное (вареное)-2 шт
Майонез
Зелень укропа-1 пучок
Сыр - 2 кусочка
Перец болгарский- не много
для украшения
Перец черный горошек-2 шт
Паприка сладкая молотая- маленькая щепотка
Перец черный молотый
соль по вкусу.
|
| Категория: Салаты :: Из рыбы и морепродуктов |
Автор:
 |
bebi2 / Мойшук Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Описание: С Днём Рождения, Дедушка Мороз! |
| Категория праздника - Рецепты к Дню рождения Деда Мороза |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Салат "Дед Мороз"
|
|
Рулет из сала |
| Дата размещения: 17 ноя 2010 11:32 |
Ингредиенты:
Сало (свиное со шкурой
свежее
пласты
толщиной до 2-х см) — 1 кг
Чеснок — 4-5 зуб.
Соль (по вкусу)
Приправа (молотая смесь специй для сала - состав: тмин
кориандр
красный и черный перец
зелень петрушки
лавровый лист)
|
| Категория: Закуски :: Мясные |
Автор:
|
bebi2 / Мойшук Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
|
|
| Источник: Другое |
| свекровь |
|
| Описание: Рулет из сала- белорусский "деревенский деликатес". Я слегка изменила технологию приготовления, адаптировав к городским условиям. |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Рулет из сала
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Пшенично-ржаные маффины с луком |
| Дата размещения: 17 ноя 2010 12:11 |
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 125 г
Мука ржаная — 125 г
Сметана — 200 г
Масло растительное (2 ст. л. для жарения лука
остальное - в тесто) — 100 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 1 ч. л.
Соль (по вкусу)
Лук репчатый (крупный) — 2 шт
Перец черный (молотый; по вкусу)
Паприка сладкая (молотая; по вкусу)
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
|
| Категория: Выпечка :: Кексы, маффины |
Автор:
|
bebi2 / Мойшук Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
|
|
| Источник: Другое |
| рецепт Лены (Selena) + мои изменения |
|
| Описание: Ароматные закусочные маффины. Подаю их к первым блюдам, как и пампушки, вместо хлеба. |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Пшенично-ржаные маффины с луком
|
|
Пирожки с курицей |
| Дата размещения: 18 ноя 2010 13:44 |
Ингредиенты:
тесто
250 мл. теплого молока
3.5 стакана муки
1 яйцо
40 гр. сливочного масла
1 ч. ложка соли
2 ч. ложки сахара
1 ч. ложка полная сухих дрожжей (я использовала "Саф-момент" хлебопекарские)
начинка
2 небольших куриных окорочка
1 отварное яйцо
соль
перец по вкусу
зелень укропа по вкусу
кунжут для посыпки по желанию
1 яйцо для смазывания пирожков
|
| Категория: Выпечка :: Пирожки, булочки |
Автор:
|
OLYA-V / Оля В
Рейтинг: 0
Рецептов: 357
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Пирожки с курицей
|
|
Торт "Блаженство" |
| Дата размещения: 18 ноя 2010 21:37 |
Ингредиенты:
Мука - 150г
Сахарная пудра - 150г
Сливочный маргарин - 150г
Яйцо куриное - 6шт.
Сахар ванильный - по вкусу
Разрыхлитель - 3ч.л.
Молоко - 6ст.л.
Миндаль - 150г
Сахар - 200г
Для крема:
Мука- 1
5ст.л.
Желток - 2 шт
Сахар - 0
5 стак.
Молоко - 300мл
Сливки - 300мл
|
| Категория: Выпечка :: Торты |
Автор:
 |
Ellisa / Щербакова Эльвира
Рейтинг: 0
Рецептов: 149
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Описание: Это вкуснейший и нежнейший торт! |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Торт "Блаженство"
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Оладьи на кислом молоке |
| Дата размещения: 21 ноя 2010 14:56 |
Ингредиенты:
200г муки
1 стакан кислого молока или простокваши
1 яйцо
2 чайные ложки раст. масла
2 чайные ложки сахарного песка
1/4 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки питьевой соды
1 горсть изюма
1 крупное яблоко.
|
| Категория: Выпечка :: Блины, оладьи |
Автор:
|
lakshmi / М. Анжелика
Рейтинг: 1,4
Рецептов: 316
|
|
| Источник: Другое |
| свой вариант |
|
| Описание: Простые и быстрые оладьи на кислом молоке |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Оладьи на кислом молоке
|
|
Ризотто с тыквой |
| Дата размещения: 16 ноя 2010 10:55 |
Ингредиенты:
500 г тыквы
2 ст л растительного масла
1 л овощного бульона
1 ст л оливкового масла
1 луковица
1 ст. риса для ризотто (арборио)
1 ст. белого вина
3 ст л сыра твёрдого
4 ст л свежей петрушки
специи - у меня майоран и прованские травы
чёрный перец молотый
соль по вкусу.
|
| Категория: Вторые блюда :: Другие |
Автор:
|
lakshmi / М. Анжелика
Рейтинг: 1,4
Рецептов: 316
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Описание: Распространённое итальянское блюдо - аналог нашего плова.Главное правило приготовления требует постоянного помешивания и ризотто не должно готовиться заранее. |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Ризотто с тыквой
|
|
Мачанка по - деревенски |
| Дата размещения: 20 ноя 2010 01:49 |
Ингредиенты:
Свинина- 250 г
Колбаса домашняя или "Крестьянская рубленная"-200г
Сало свиное свежее-100г
Молоко-300-350 мл
Мука- 3 ст.л.
Лук репчатый- 3 шт
Картофель- 10 шт
Яйцо куриное-2 шт
Перец черный молотый- по вкусу
Кориандр молотый- по вкусу
Лавровый лист-1 шт
Майоран- по вкусу
Соль- по вкусу
Масло растительное- для жарения
|
| Категория: Вторые блюда :: Мясные |
Автор:
|
bebi2 / Мойшук Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
|
|
| Источник: Другое |
| Свекровь |
|
| Описание: Вкусное, сытное, высококалорийное блюдо белорусской, деревенской кухни. |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Мачанка по - деревенски
|
|
|
|
|
|
|
|
|
