 Увеличить
|
Нежный паштет из зелёного горошка |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 7
 0 / 0 / 1 |
|
| Дата размещения: 2 июн 2012 16:40 |
| Категория: Закуски |
Автор:
 |
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Журнал "Лиза.Приятного аппетита" |
|
| Категория праздника - Рецепты для пикника |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1 упаковка(450г.)замороженного зелёного горошка
2 не большие луковицы
1 зубчик чеснока
1 баночка(140г.)творожного сыра("Альметте,"Виолетт"...)
2 ст.ложки сметаны 20%
2-3 ст.ложки раст.масла
соль по вкусу
перец чёрный молотый по вкусу
пол чайной ложки сахара(факультативно) |
Довести воду до кипения,посолить и забросить в кипящую воду зелёный горошек,бланшировать 4 мин.Затем откинуть на дуршлаг,дать остыть.
Лук и чеснок очистить,мелко порубить.
Нагреть в сковороде раст.масло и обжарить в нём лук и чеснок до полупрозрачности.
В подходящую посуду сложить отварной горошек(столовую ложку горошка отложить для подачи) и пюрировать его с помощью блендера,добавить к гороховому пюре обжаренные лук и чеснок,творожный сыр и сметану,взбить все ингредиенты в однородную массу.Приправить по вкусу солью,перцем и сахаром.Готовый паштет охладить.
При подаче посыпать горошком и кусочками сыра.Очень вкусно такой паштет намазать на ржаной хлеб или на поджаренные гренки из белого хлеба.Приятного аппетита! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
|
| Ещё закуски для пикника |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
очень сочно смотрится))))....интересно)
|
|
 |
| Selena |
| Слюсарева Елена |
| Кулинар-любитель |
|
|
|
Интересный рецепт!!!!!! Фото-отличное!!!
|
|
|
| Sofya |
| ***** Софья |
| кулинар-любитель |
|
|
 Спасибо! Я старалась!
|
|
 |
| mariy |
| * Мария |
| люблю готовить |
|
|
|
Какая яркая по-летнему закуска!
|
|
|
|
|
Вкуснятина! И смотрится отлично!
|
|
|
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
