 Увеличить
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
свинина филе - 0,5 кг
шампиньоны свежие - 200 г
лук репчатый - 1 шт.
соль, перец - по вкусу
для соуса:
сметана - 2 ст. ложки
сыр плавленный - 1 ст. ложки
молоко - 2 ст. ложки
для картофельных блинов:
картофель - 6 шт
яйцо - 1 шт
мука - 2 ст. ложки
соль, перец - по вкусу
растительное масло
зеленый лук (или зелень) |
1. Мясо порезать небольшими кубиками, лук и грибы - соломкой. Обжарить на растительном масле до готовности.
2. Соус: сметану соединить с молоком и сыром, варить до растворения сыра.
3. Добавить соус к готовому мясу и потушить еще минут 5.
4. Картофельные блины: Картофель натерерть соломкой, промыть, добавить муку, яйцо, соль, перец. Перемешать. Пожарить на сковороде блины желаемого диаметра, толщиной менее 1 см. Жарим одну сторону до образования румяной корочки и затем переворачиваем на другую.
5. Готовый картофельный блин выкладываем на тарелку, сверху - свинину с грибами. Украшаем зеленью. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
|
|
|
| Ещё вторые блюда (мясные) белорусской кухни |
|
|
|
|
|
 |
| Selena |
| Слюсарева Елена |
| Кулинар-любитель |
|
|
|
Очень вкусно, классный рецепт!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
0 / 0 / 1
