Увеличить
|
|
|
|
|
|
Килька свежая (мороженая)
Соль
Сахар
Уксус
Перец,кориандр,лавровый лист. |
Кильку хорошо промыть в холодной воде,сложить в глубокую посуду.
Слой кильки сверху посолить немного , перец, лавровый лист, можно чеснок,кориандр,следующий слой кильки и так далее.
Сделать рассол.Для этого: на 1 литр воды взять 2 ст.ложки соли, десертная ложка сахара,1 чайная ложка уксуса. Рассол вскипятить, дать немного остыть
и горячим залить кильку, накрыть и оставить солиться 6 часов.Очень вкусно . |
|
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
Ещё закуски (из рыбы и морепродуктов) к Всемирному дню рыболовства |
|
|
|
|
|
|