Говядина по-бургундски |
| Дата размещения: 7 фев 2016 23:50 |
Ингредиенты:
Говядина - 1 кг
Шампиньоны - 100 г
Лук белый - 100 г
Лук-шалот - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Вино сухое(красное) - 1 бутылка
Сливочное масло - 80 г
Подсолнечное масло - 4 ст.л.
Морковь - 2 шт.
Мука - 1 ст.л.
Букет гарни - 1 шт.
Шпик - 100 г
Гвоздика - 3 шт.
Перец горошек - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Картофель - для гарнира
Петрушка - 1 пучок
|
| Категория: Вторые блюда :: Мясные |
Автор:
 |
lakshmi / М. Анжелика
Рейтинг: 1,4
Рецептов: 316
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Жерар Депардье "Моя кухня" |
|
| Описание: Очень вкусный рецепт приготовления говядины от актёра Жерара Депардье |
| Тематика - Рецепты французской кухни |
| Победитель конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
