| Призы конкурса |
|
1 место |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Рецепты, участвующие в конкурсе |
|
|
|
Победитель!
Acili ezme salata |
| Дата размещения: 27 ноя 2011 20:06 |
Ингредиенты:
помидоры - 2-3 шт
лук красный - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
петрушка - 1/2 пучка
гранатовый соус - 3 ч. ложки
сок лимона - 2 ст. ложки
оливковое масло - 3 ст. ложки
сумак - 1 ч. ложка
тимьян сушеный - щепотка
горький перец - 1/2 шт
соль - по вкусу
|
| Категория: Салаты :: Овощные |
Автор:
 |
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Описание: Обычно подается к кебабам. |
| Тематика - Рецепты турецкой кухни |
| Победитель конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Acili ezme salata
|
|
Bezelyeli pilav или плов с зеленым горошком |
| Дата размещения: 27 ноя 2011 20:13 |
Ингредиенты:
рис длиннозерный пропаренный - 1 стакан
масло сливочное - 3 ст. ложки
зеленый горошек свежезамороженный - 0
5-1 стакан
вода - 4 стакана
соль - по вкусу
|
| Категория: Вторые блюда :: Овощные |
Автор:
|
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Тематика - Рецепты турецкой кухни |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Bezelyeli pilav или плов с зеленым горошком
|
|
Погача (вариант)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Курица в остро-сладком соусе с кунжутом |
| Дата размещения: 27 ноя 2011 22:49 |
Ингредиенты:
500 гр. куриного филе
1.5 стол. ложки муки
2 чайн. ложки кунжута
соль
***********
Маринад:
1 стол. ложка соевого соуса
черный перец
**********
Соус:
150 мл. воды
1 стол. ложка соевого соуса
1 стол. ложка меда
1.5 стол. ложки кунжута
2 чайн. ложки красного (острого) перца
1 десерт. ложка крахмала
|
| Категория: Вторые блюда :: Из птицы |
Автор:
 |
mellorn / * Мария
Рейтинг: 0
Рецептов: 503
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Описание: Блюдо для любителей сочетания сладкого с острым. Получается медовая сладость, которая сменяется приятным «жаром» перца. |
| Тематика - Рецепты китайской кухни |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Курица в остро-сладком соусе с кунжутом
|
|
Порционный ржано-пшеничный хлеб |
| Дата размещения: 27 ноя 2011 22:52 |
Ингредиенты:
½ пакетика сухих дрожжей (примерно 5 гр.)
50 мл. воды
300 мл рассола от огурцов
1 ч.л. соли (зависит от рассола)
1 ч.л. сахара
100 мл. растительного масла
примерно 500 гр. муки (у меня 300 гр. ржаной и 200 гр. пшеничной муки)
200 гр. семечек (подсолнечника
тыквенных и кунжут)
|
| Категория: Выпечка :: Хлеб, лепешки, лаваши |
Автор:
|
mellorn / * Мария
Рейтинг: 0
Рецептов: 503
|
|
| Источник: Другое |
| отовсюду понемногу |
|
| Описание: Кто не приемлет использовать «отходы производства», может заменить рассол минеральной водой. Хлебушек тоже будет очень вкусным и пушистым. |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Порционный ржано-пшеничный хлеб
|
|
Томатный суп с водкой |
| Дата размещения: 25 ноя 2011 18:10 |
Ингредиенты:
Помидор - 2 шт.;
Сливочное масло - 3 ст.л.;
Лук репчатый - 1 шт.;
Томатная паста - 1 ст.л.;
Молоко - 1 стакан;
Мясной бульон - 1 стакан;
Креветки очищенные - 100 г;
Водка - 1/2 стакана;
Соль
Перец чёрный молотый - по вкусу;
Зелень укропа - пучок(небольшой);
Сметана - 100 г;
Мука - 2 ст.л.;
|
| Категория: Супы :: Другие |
Автор:
 |
MARLENVITT / МАРНОВА ЕЛЕНА
Рейтинг: 14,6 -0,1
Рецептов: 212
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Томатный суп с водкой
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Булочки с конфетками
|
|
Картофельные "орешки" |
| Дата размещения: 21 ноя 2011 16:01 |
Ингредиенты:
Картофель мелкий (размером с грецкий орех) - 10-12 шт
Растительное масло - 2 стакана
|
| Категория: Закуски :: Овощные |
Автор:
 |
lenabatyre / Batyreva Elena
Рейтинг: 17,3-0,1
Рецептов: 235
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Люблю готовить |
|
| Описание: Очень красивый и, в то же время, привычный гарнир! |
| Тематика - Рецепты русской кухни |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Картофельные "орешки"
|
|
Пирожки печеные с рыбой и рисом
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Сосиски в дрожжевом тесте
|
|
Ватрушка по-королевски |
| Дата размещения: 25 ноя 2011 11:23 |
Ингредиенты:
Для начинки:
500гр творога
3 яйца
0
5 ст.сахара
1/4 ч.л. соды
Для теста:
2 ст.муки
150гр размягченного слив.масла
0
5 ст.сахара
1/4 ч.л. соды
Шоколад - для украшения
по желанию
|
| Категория: Выпечка :: Кексы, маффины |
Автор:
|
lenabatyre / Batyreva Elena
Рейтинг: 17,3-0,1
Рецептов: 235
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Наш кулинар №4, 2006г |
|
| Описание: Простая в приготовлении, очень вкусная творожная ватрушка. |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Ватрушка по-королевски
|
|
Булочки с изюмом |
| Дата размещения: 23 ноя 2011 20:02 |
Ингредиенты:
Мука - 500 гр
Масло сливочное - 100 гр
Молоко - 1 ст.
Изюм без косточек - 80 гр
Сахар - 0
5 ст.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - 1 щепотка
Яйца - 2шт.+ 1желток для смазки
|
| Категория: Выпечка :: Пирожки, булочки |
Автор:
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Булочки с изюмом
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Оладьи с сюрпризом |
| Дата размещения: 27 ноя 2011 18:26 |
Ингредиенты:
Яйцо - 1 шт
Сметана - 1 ст.л.
Сахар - 1
5 ч.л.
Сода - 1/4 ч.л.
Соль - щепотка
Молоко - 100 мл
Мука - 3-5 ст.л.
Фрукт любой (яблоко
банан
груша и т.д.) - 1 шт
Растительное масло - 1 ч.л.
|
| Категория: Выпечка :: Блины, оладьи |
Автор:
|
lenabatyre / Batyreva Elena
Рейтинг: 17,3-0,1
Рецептов: 235
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Описание: Вкусные оладушки! Как нельзя кстати к детскому столу. Детки оценят кусочки фруктов в этих оладьях. |
| Тематика - Рецепты для детей |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
Оладьи с сюрпризом
|
|
|
|
|
|
|
