Bōluó или «Ананасовые» булочки
Дата размещения: 13 фев 2014 15:31
Ингредиенты:
для основного теста: мука — 170 г дрожжи — 1/2 ч. ложки сахар — 30 г соль — 1 ч. ложка куриное яйцо — 1/2 шт. молоко — 70 мл сливочное масло — 30 г для тесто верхнего слоя: сливочное масло — 30 г сахарная пудра (сахар) — 50 г куриное яйцо — 1/2 шт. рисовая мука - 50 г мука - 50 г
Категория: Выпечка :: Пирожки, булочки
Автор:
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
Источник: Сайт в Интернете
интернет + я
Описание: Твердая булочка на ощупь, а откусишь... и внутри такая ароматная мякушка.
Тематика - Рецепты китайской кухни
Победитель конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 3
Усян ча цзидань или Ароматичные чайные яйца
Дата размещения: 13 фев 2014 15:23
Ингредиенты:
яйца - 2 шт для маринада: перец черный горошком - 10 шт смесь перцев - 1 чайная ложка чай - 2 ст. ложки соус соевый - 100 мл специи (корица бадьян гвоздика) - по вкусу сахар - 1 ст. ложка кожура мандарина - 1-2 шт
Категория: Закуски :: Из сыра и яиц
Автор:
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
Источник: Сайт в Интернете
интернет + я
Описание: Символизируют золотые самородки (богатство)
Тематика - Рецепты китайской кухни
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 3
Свинина с ананасом
Дата размещения: 13 фев 2013 19:58
Ингредиенты:
свинина - 500 г ананас консервированный - 2-3 колечка соевый соус - 3 ст.л. перец черный - по вкусу кетчуп - 1 ст.л. крахмал - 1 ст.л. вино белое сухое - 3 ст.л. масло растительное (для жарки)
Категория: Вторые блюда :: Мясные
Автор:
malasha / larik_malasha Лариса
Рейтинг: 0,1
Рецептов: 228
Источник: Сайт в Интернете
xsenia
Описание: Отличное мясное блюдо!
Категория праздника - Рецепты к Дню святого Валентина
Тематика - Рецепты китайской кухни
Победитель конкурса
Любовь на тарелке - 3
Что это?
Голосов: 5
Дим самы с креветками и свининой
Дата размещения: 28 ноя 2012 08:22
Ингредиенты:
2 ст. муки (400г.) 500г.свинины 500 г.крупных креветок четверть кочана китайской капусты 2 стебля лука порея(белая часть) пол пучка зелёного лука кусочек корня имбиря 2 зубчика чеснока 3 ст.ложки соевого соуса 2 ст.ложки креветочного бульона(в идеале устричного соуса) 1 ст.ложка кунжутного масла(если нет то ни чего не добавлять) перец чёрный молотый по вкусу для соуса: 500 мл.креветочного бульона пол пучка зелёного лука 3 ст.ложки соевого соуса пол чайной ложки острой приправы или красного перца чили 1 ст.ложка кунжутного масла
Категория: Вторые блюда
Автор:
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Источник: Сайт в Интернете
www.kotelock.ru/+мои дополнения и изменения
Тематика - Рецепты китайской кухни
Sofya
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Что это?
Голосов: 9
Яблоки в карамели
Дата размещения: 17 авг 2012 08:30
Ингредиенты:
-Яблоки - 5 шт -Крахмал - 100 г -Сахар - 1 стакан -Кунжут-1 ст.ложка -Растительное масло
Категория: Десерты :: Другое
Автор:
Selena / Слюсарева Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Источник: Книга или другое печатное издание
журнал
Категория праздника - Рецепты к Дню яблока
Тематика - Рецепты китайской кухни
Selena
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Что это?
Голосов: 4
Рисовая лапша с креветками и овощами
Дата размещения: 15 фев 2012 12:07
Ингредиенты:
1 упаковка широкой рисовой лапши(250г.) 1 красный болгарский перец 1 жёлтый болгарский перец 500 г.варёно-мороженных креветок(можно и больше и даже королевских) 4ст.ложки оливкового масла 3-4 зубчика чеснока кусочек имбиря пол пучка кинзы пол пучка зелёного лука 5-6 ст.ложек соевого суса соль по вкусу острый перец чили по желанию и вкусу
Категория: Вторые блюда :: Из теста (макароны, лазанья, паста, пельмени)
Автор:
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Источник: Книга или другое печатное издание
Журнал+я
Тематика - Рецепты китайской кухни
Sofya
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Что это?
Голосов: 9
Курица в остро-сладком соусе с кунжутом
Дата размещения: 27 ноя 2011 22:49
Ингредиенты:
500 гр. куриного филе 1.5 стол. ложки муки 2 чайн. ложки кунжута соль *********** Маринад: 1 стол. ложка соевого соуса черный перец ********** Соус: 150 мл. воды 1 стол. ложка соевого соуса 1 стол. ложка меда 1.5 стол. ложки кунжута 2 чайн. ложки красного (острого) перца 1 десерт. ложка крахмала
Категория: Вторые блюда :: Из птицы
Автор:
mellorn / * Мария
Рейтинг: 0
Рецептов: 503
Источник: Сайт в Интернете
поваренок + мои изменения
Описание: Блюдо для любителей сочетания сладкого с острым. Получается медовая сладость, которая сменяется приятным «жаром» перца.
Тематика - Рецепты китайской кухни
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 6
Кекс с кумкватами
Дата размещения: 24 сен 2011 18:50
Ингредиенты:
100 грамм сливочного масла; 100 грамм сахара; 150 грамм муки; 2 яйца; горсть кумкватов в сахаре (в сиропе..или как это будет на упаковке) ванилин на кончике ножа
Категория: Выпечка :: Кексы, маффины
Автор:
Tanya / Терехова Татьяна
Рейтинг: 0
Рецептов: 223
Источник: Сайт в Интернете
-
Тематика - Рецепты китайской кухни
Tanya
Рейтинг: 0
Рецептов: 223
Что это?
Голосов: 10
Tanya
Рейтинг: 0
Рецептов: 223
Что это?
Голосов: 9
Му-си-ши-цзы (muxishizi)
Дата размещения: 20 сен 2011 11:53
Ингредиенты:
2 яйца; 2 помидора; щепотка соли и сахара; винный уксус; растительное масло для жарки
Категория: Вторые блюда
Автор:
Tanya / Терехова Татьяна
Рейтинг: 0
Рецептов: 223
Источник: Сайт в Интернете
-
Тематика - Рецепты китайской кухни
Участник конкурса
Фестивальная середина осени
Tanya
Рейтинг: 0
Рецептов: 223
Что это?
Голосов: 8