 Увеличить
|
Eton mess - итонский десерт |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 5
 0 / 0 / 2 |
|
| Дата размещения: 20 июн 2012 10:59 |
| Категория: Десерты :: Другое |
Автор:
 |
mariy / * Мария
Рейтинг: 0
Рецептов: 194
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| кулинарный журнал + интернет |
|
| Описание: Eton mess переводится на русский язык как "итонская мешанина". Под этим пренебрежительным названием скрывается простой и вкусный десерт из клубники |
| Тематика - Рецепты английской кухни |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
300 г клубники
200 г сливок (35%)
6 шт безе
1 ст л сахарной пудры |
Клубнику очистить от листиков, помыть, обсушить и порезать на 2 - 4 части.
Безе раскрошить руками.
Сливки взбить с сахарной пудрой. Взбитые сливки перемешать с раскрошенным безе.
В креманку выложить слой клубнки, затем - слой сливок с безе. Слои повторить. Украсит клубникой.
Приятного аппетита! |
|
|
|
| Такой десерт подают на ежегодном матче крикета Итонского колледжа с Винчестерским. Эта традиция существует с 19 века. |
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
| Ещё десерты (другое) английской кухни |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Какая вкуснятина! Особенно меня порадовало присутствие в составе безе.
|
|
 |
| Selena |
| Слюсарева Елена |
| Кулинар-любитель |
|
|
|
Меня тоже безе порадовала, думаю очень вкусно!
|
|
|
| mariy |
| * Мария |
| люблю готовить |
|
|
|
Спасибо! Десерт очень простой, но вкусный до безобразия!
|
|
|
|
|
В Итоне вряд ли побываю, а вот десерт попробовать хочется!!!!
|
|
|
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
|
|
