Картофельные ломтики с красным перцем и горчицей

Аппетитность:

Творческая оригинальность:

Подача блюда:

Голосов: 10

0 / 0 / 0

Дата размещения: 12 фев 2012 19:01

Категория: Вторые блюда :: Овощные

Автор:

malasha / larik_malasha Лариса

Рейтинг: 0,2
Рецептов: 228

Источник: Сайт в Интернете

Описание: Отличный картофельный гарнир.

Участник конкурса

Лучший рецепт недели

Увеличить

Ингредиенты		Рецепт приготовления
Картофель - 400 г Горчица - 2 ст.л. (без горки) Перец черный -1/4 ч.л. Чеснок - 1 зуб. Масло оливковое - 2 ст.л. Соль Специи ("Прованские травы")		Картофель почистить, нарезать ломтиками. Положить в кастрюлю с водой и солью и варить около 5 минут. Воду слить. В отдельной посуде приготовить маринад: чеснок почистить и выдавить, добавить перец, соль, специи и горчицу. Горчицу можно добавить по вкусу - больше или меньше. Все зависит от ее "крепости". Добавить маринад к картошке, перемешать и отставить минут на 30-50. Духовку нагреть до 200 град. Картошку переложить в форму для запекания и выпекать до готовности и золотистого цвета - около 30 минут. Подавать в горячем виде.