Мясной-примясной рулет в слоеном тесте

Аппетитность:

Творческая оригинальность:

Подача блюда:

Голосов: 11

0 / 0 / 0

Дата размещения: 11 фев 2012 17:20

Категория: Закуски :: Мясные

Автор:

mamavlada / Николь

Рейтинг: 0
Рецептов: 222

Источник: Идея автора

Описание: Обязательно понравится мужчинам. И большим и маленьким.

Категория праздника - Рецепты к 23 февраля

Участник конкурса

Лучший рецепт недели

Ингредиенты		Рецепт приготовления
Куриные окорочка Фарш мясной Язык говяжий отварной Сосиски (у меня детские куриные) сыр твердый Тесто слоеное бездрожжевое Сухой желатин Соль, специи - по вкусу		Из окорочков удалить кости, выложить в единый пласт (у меня было 4 окорочка, получилось по 2 в 2 ряда), посолить, посыпать сухим желатином, затем тертым сыром. По центру выложить нарезанный брусочками отварной говяжий язык, сверху пласт из фарша, в середину сосиски, опять посыпать тертым сыром, свернуть рулет. Аккуратно перенести на пласт теста, завернуть рулет в тесто, потом в фольгу. Запекать минут 30 при температуре 200 гр, потом открыть фольгу и запекать при 160-180 гр еще минут 20 до зарумянивания теста. Очень вкусно в горячем или охлажденном виде. Подавать, нарезав на кусочки.