Куриный салатик с овощами

Аппетитность:

Творческая оригинальность:

Подача блюда:

Как оценивается?

Голосов: 8

0 / 2 / 4

Дата размещения: 5 сен 2011 13:23

Категория: Салаты :: Из птицы

Автор:

MARLENVITT / МАРНОВА ЕЛЕНА

Рейтинг: 1,1
Рецептов: 212

Источник: Книга или другое печатное издание

"Золотые рецепты кулинарии"

Описание: Вкусный и лёгкий в приготовлении салатик!

Участник конкурса

Лучший рецепт недели

Пошаговые фото рецепта

Пошаговое фото рецепта «Куриный салатик с овощами»

Увеличить

Ингредиенты		Рецепт приготовления
500 г куриных грудок 300 г сыра 3 помидора 3 огурца 2 зубчика чеснока 3 ст.л майонеза 1 ст.л. горчицы зелень петрушки перец чёрный молотый соль		Куриные грудки промыть и варить до готовности в подсолённой воде до готовности. Совет:Куриное мясо,предназначенное для приготовления салатов,следует закладывать в горячую воду.Так оно получается более нежным. Готовые грудки остудить,снять кожицу и отделить мясо от костей. Филе нарезать полосками толщиной 0,5 см. Сыр натереть на мелкой тёрке. Чеснок измельчить с помощью чеснокодавилки. Огурцы нарезать тонкой соломкой,выложить в глубокую миски,посыпать солью и оставить на 10-15 мин. Каждый помидор разрезать на 2 части,нарезать крупными кусочками,посолить и поставить на 10-15 мин.в прохладное место. Куриное филе соединить с огурцами,помидорами,чесноком,сыром и тщательно перемешать. Майонез перемешать с горчицей до однородного состояния,заправить салат полученным соусом,посолить,поперчить и перемешать. Зелень петрушки вымыть,мелко нарезать и посыпать готовый салат. Приятного аппетита!