Вход в учетную запись

Имя:
Пароль:
Запомнить
Регистрация
Забыли пароль?

Подписка на новости

Подписаться через RSS2Email
Новые рецепты

  • Просмотр рецепта
Фото рецепта «Сангрия»
Увеличить

Сангрия

Аппетитность:
Творческая оригинальность:
Подача блюда:
Как оценивается?
Голосов: 11
0 / 0 / 0
Дата размещения: 14 янв 2011 13:15
Категория: Напитки :: Вина, ликеры, настойки
Автор:
Профиль пользователя «Lorchen / Умарова Лариса» Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
Источник: Сайт в Интернете
интернет + я
Описание: Сангрия - вино для гурманов! Вкусно!
Категория праздника - Новогодние рецепты 2013
Победитель конкурса
Новогоднее многообразие вкусов
  • Пошаговые фото рецепта
Пошаговое фото рецепта «Сангрия»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Сангрия»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Сангрия»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Сангрия»
Увеличить
Пошаговое фото рецепта «Сангрия»
Увеличить
  • Ингредиенты
  • Рецепт приготовления
вино красное - 1,5 стакана

сок яблочный осветленный - 1,5 стакана

мандарин - 1/2 шт

апельсин - 1/2 шт

киви - 1/2 шт

яблоко - 1/2 шт
Если Вам присниться в Новогоднюю ночь, что Вы пьете вино, то это означает дружбу, приятную компанию, общее веселье.

Вообще сюжеты с вином во сне предвещают радость и замечательные дружеские отношения. Молодая женщина, пьющая вино во сне может надеяться на брак с состоятельным и благородным человеком. Видеть бочки с вином - к немалой роскоши. Если во сне вы спускались в погреб, полный бутылок и бочонков с вином, - вас ждут весьма приятные переживания и впечатления. Переливать вино из одного сосуда в другой - ко всевозможным наслаждениям, развлечениям и приятным путешествиям. Разливать вино - к высокооплачиваемой работе.



1. Налить в емкость вино. Добавить сок и фрукты нарезанные средне.

2. Емкость закупорить. Хорошо взболтнуть. Оставить на минимум 4 часа настаиваться.
  • Интересное о рецепте
Сангрия появилась в XIX веке в южной Испании и Португалии. Сборщики фруктов носили с собой бурдюк с красным вином, разбавленным ключевой водой. В тот же бурдюк они сдавливали сок свежих цитрусовых. Такая смесь облегчала работу под солнцем и освежала, не приводя к сильному опьянению.

Единого мнения о том, почему напиток стал называться именно «сангрией», не существует. Согласно одной из легенд, напиток придумали крестьяне в конце XVII века в одной из винодельческих провинций Испании. Так случилось, что в течение нескольких лет они не могли собрать хороший урожай из-за засушливой и холодной погоды. Крупные землевладельцы, обвиняя в отсутствии урожая самих крестьян, провели широкомасштабную военную операцию, в результате которой погибли сотни людей, в том числе женщины и дети. Остановить кровопролитие удалось только когда жители провинции преподнесли им в дар чудесный напиток. Это был пунш, приготовленный из красного вина, фруктов и сахара. Потрясённые его вкусом, феодалы угомонились, а крестьяне в память о кровавой трагедии в Риохе стали называть придуманный ими напиток «сангрией».

Согласно другой легенде, бытующей в Италии, автором этого напитка якобы являлся итальянский солдат Хелио Габал, который долго вынашивал мечту создать цитрусовое вино. Он потратил на это несколько лет — сначала у себя на родине, потом в Испании, однако так и не смог сделать из апельсинов вино. В один из вечеров раздосадованный Габал, поняв, что у него ничего не получилось, с горя накидал в кувшин с виноградным вином несколько крупно нарезанных апельсинов, заявив, что, несмотря на неудачи, будет пить только цитрусовое вино. Поражённые испанцы заворожённо наблюдали за тем, как итальянец размешивает багровый напиток. Попробовав напиток, они воскликнули «Es Sangre del Diablo!» (исп. «Это кровь дьявола!»). Габал был объявлен еретиком и подельником сатаны, арестован, а позже сожжён на костре. А за напитком, придуманным им, закрепилось название «сангрия». Только спустя несколько лет инквизиция сняла запрет и разрешила готовить сангрию. С тех пор это самый популярный алкогольный коктейль в Испании.

Материал из Википедии — свободной энциклопедии
  • Фото-отзывы на рецепт
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
Ещё новогодние напитки (вина, ликеры, настойки) 2013
  • Комментарии рецепта
14 янв 2011 13:30
Профиль пользователя «Natka / N. Natalia»
Natka
N. Natalia
14 янв 2011 13:50
Профиль пользователя «Selena / Слюсарева Елена»
Selena
Слюсарева Елена
Кулинар-любитель
Замечательный напиток! Полезная информация о снах
14 янв 2011 17:11
Профиль пользователя «Galina / Пустовалова Галина»
Galina
Пустовалова Галина
кулинар-любитель
Я так поняла кот не хочет расставаться с бокалом!
14 янв 2011 19:58
Профиль пользователя «Inna / Красова Инна»
Inna
Красова Инна
14 янв 2011 21:09
Профиль пользователя «Sofya / ***** Софья»
Sofya
***** Софья
кулинар-любитель
15 янв 2011 00:47
Профиль пользователя «MARLENVITT / МАРНОВА ЕЛЕНА»
MARLENVITT
МАРНОВА ЕЛЕНА
кулинар -любитель
15 янв 2011 09:06
Профиль пользователя «mamavlada / Николь »
mamavlada
Николь
Люблю готовить...
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
Быстрый поиск
Название рецепта:

Главная | Новости | О сервисе | Пользовательское соглашение | Политика конфиденциальности | Регистрация пользователя | Реклама на сайте | Обратная связь
Новые рецепты | 100 лучших рецептов | Каталог рецептов
Новые кулинары | 100 лучших кулинаров | Все кулинары
Правила конкурсов | Действующие конкурсы | Прием заявок на конкурсы | Завершенные конкурсы | Центр призов


Все права защищены (c) 2009-2017
Rambler's Top100
службы мониторинга серверов