 Увеличить
|
Паштет из лесных грибов "Кролик на полянке" |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 10
 0 / 0 / 2 |
|
| Дата размещения: 15 сен 2010 17:59 |
| Категория: Закуски :: Грибные |
Автор:
 |
bebi2 / Мойшук Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Описание: Вкусный паштет из лесных грибов. |
| Категория праздника - Рецепты к Дню Кролика |
| Участник конкурса |
| День Кролика |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Грибы лесные (вареные)-0,7 л
Морковь -2 шт
Лук -2 шт
Помидор-2 шт
Чеснок - 1-2 зубч.
Яйцо сырое -1 шт
Крупа манная- 1 горсть
Масло растительное
Соль. перец молотый - по вкусу.
Для украшения :зелень петрушки, редис, болгарский перец, морковь, черный перец горошком., лук репчатый. |
Лук порезать кубиками, помидоры -дольками, морковь натереть на терке.
Обжарить на растительном масле.
Грибы, чеснок и обжаренные овощи пропустить через мясорубку.
Добавить соль, молотый перец, яйцо и манную крупу, перемешать.
Выложить на разогретую сковороду с растительным масло, тушить до загустения, постоянно перемешивая.
Дать остыть.
Из остывшей грибной массы сформировать кролика.
Оформить овощами и зеленью.
Можно сделать в двух вариантах: веселого и серьёзного! |
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
| Ещё закуски (грибные) к Дню Кролика |
|
|
|
|
|
