 Увеличить
|
Картофельный экспромт с зеленью |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 9
 0 / 0 / 1 |
|
| Дата размещения: 25 мар 2010 10:37 |
| Категория: Вторые блюда :: Овощные |
Автор:
 |
Evagrimm / Дугина Мария
Рейтинг: 0
Рецептов: 6
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Описание: Картофельные пироги с зеленью и овощной начинкой, подойдет для Поста идеально ))) Оч оч вкусно с чайком и в холодном и в горячем виде... |
| Категория праздника - Постные рецепты |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1.Картофель (отварить, сделать плотное пюре) — 2 шт
2.Мука (сколько возьмет тесто) — 1,5 стак.
3.Соль (по вкусу)
4.Приправа (чесночная) — 1 горст.
5.Лук зеленый — 1 пуч.
6.Капуста белокочанная — 200 г
7.Специи (Зажарка магги) — 1 ст. л.
8.Масло растительное (1 ст.л. для теста и 2 для жарки) — 3 ст. л. |
1. Итак... Капусту нашинкуем добавим зажарку "магги" и потушим до мягкости с добавлением 100гр воды...
2.Зеленый лук нарежем меленько (у меня были остатки, но лучше целый пучок)
3.Замешиваем картофельное тесто (первые 4х ингредиентов)добавляем зелень и хорошо замешиваем тугое тесто с добавлением 1-й столовой ложки растительного масла...
4.Готовое тесто частями раскатываем на колбаски, делим на равные части
5.Капустную начинку выкладываем в середину одного раскатанного в лепешечку блина (толщина его около 3мм)
6.Защипываем как вареники
7.Обжариваем с 2х сторон на растительном масле, выкладываем на салфетку дабы лишнее маслице ушло
8.Наливаем чайку и угощаемся! Можно и горячие со сметанкой, и без сметанки кушать и холодными они на вкус замечательные! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
|
| Ещё постные вторые блюда (овощные) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
