Описание: Паприкаш - традиционное венгерское блюдо из курицы. Курица тушится в казане и при этом сохраняются все её полезные свойства. И вкус её дополняется сметано - овощным соусом
1 кг говядины (ноги или лопатки) 2 большие луковицы 1 большая морковка 200 г томатной пасты (1 жестяная банка) 1 столовая ложка соли 2 зубчика чеснока по 0 5 столовой ложки чёрного перца и сладкого красного перца (паприки) по 2/3 чайной ложки зёрен кориандра и тмина если есть добавить размятые семена можжевельника (можно прямо с дерева)