 Увеличить
|
|
|
|
|
|
Шейка свиная - 400 г
Аджика - 0,5 ст. л.
Горчица зерновая - 0,5 ст. л.
Чеснок - 2 зуб.
Лук репчатый - 1 шт
Соус вустерский - 0,5 ч. л.
Хмели-сунели - 0,5 ч. л. |
1) Мясо натереть солью, хмели-сунели и нашпиговать 1 зуб. чеснока.
2) Второй зубчик чеснока мелко нарубить и смешать с горчицей, аджикой и вустерским соусом. Полученной смесью натереть мясо со всех сторон.
3) Половину луковицы нарезать кольцами и обложить ими мясо.
4) Вторую половину мелко порезать и присыпать мясо сверху.
5) Завернуть в фольгу, поставить в холодную духовку и запекать при температуре 180 градусов 1 ч. 20 мин.
6) За 10 минут до готовности раскрыть фольгу для образования красивой румяной корочки. |
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
|
|
0 / 0 / 3
