 Увеличить
|
Котлета на косточке |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 0
 0 / 0 / 1 |
|
| Дата размещения: 13 янв 2019 16:43 |
| Категория: Вторые блюда :: Мясные |
Автор:
 |
Lisa / Гусарова Ольга
Рейтинг: 0
Рецептов: 221
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Коллекция рецептов |
|
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4 шт котлеты на косточке
соль
специи
растительное масло |
Котлеты на косточке помыть, обсушить бумажный полотенцем, посолить по вкусу, немного растительного масла на каждую котлетку и замариновать в любимых специях минимум на 30 минут.
2 котлеты я жарила в мультиповаре на гриле(мой первый опыт), 13-15 минут на каждую котлету.
А 2 на сковороде. В сковороду налить немного растительного масла, включить сильный огонь, как хорошо нагреется, выложить 2 котлеты и жарить 3 минуты на сильном огне одну сторону, затем 3 минуты вторую сторону(жарить на сильном огне для того, чтобы сразу схватилась корочка и весь сок остался внутри). Далее огонь переключить на средний и жарить с каждой стороны около 5-7 минут, смотря какой прожарки мяса вам нравится.
Приятного аппетита! |
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
|
|
