 Увеличить
|
Рисовая запеканка с овощами |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 6
 0 / 0 / 1 |
|
| Дата размещения: 3 июн 2013 18:09 |
| Категория: Вторые блюда :: Овощные |
Автор:
 |
Dasha / Semenova Dasha
Рейтинг: 0
Рецептов: 145
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Описание: Ароматное и легкое блюдо |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Рис отварной
Яйца-2-3шт.(зависит от количества риса)
Перец - 2 шт.
Лук - 2 штуки
Раст. масло
соль
кориандр
черный перец
Для подливы:
курица - 1/2 грудки
томатная паста(соус)
чеснок
Базилик сушеный
Карри
Соль
корица |
Очистить лук и перцы и порезать их небольшими кубиками. В хорошо разогретой сковороде с раст. маслом обжарить лук, до прозрачности и, добавив перцы, продолжать жарить. В конце посолить, добавить специи и отставить в сторону.
В рис добавить яйца, хорошенько размешать и выложить овощи. Перемешать до однородного состава и переложить в форму - поставить в разогретую до 190 градусов духовку. Запекать до готовности.
За это время сделать подливу. Для этого курицу порезать на не очень мелкие кусочки.На хорошо разогретой сковороде обжарить их в течении 3-4 минут на одной стороне - перевернуть на другую и через 1-2 минуты выключить огонь. Минут через 5 выложить на тарелку, посыпать специями (карри и корица). В разогретой сковороде оставить жидкость от курицы, добавить томат, чеснок, базилик и хорошенько прогреть ,помешивая, чтобы все соединилось в общую массу. Вылить в курицу, перемешать и оставить минут на 10-15.
Запеканку также достать из духовки и немножко дать постоять.
А далее... отрезаем кусочек запеканки, поливаем ароматной подливой и...получаем удовольствие.
Приятного аппетита!!! |
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Selena |
| Слюсарева Елена |
| Кулинар-любитель |
|
|
|
|
| Dasha |
| Semenova Dasha |
| Любитель |
|
|
|
Сообщение от mellorn:
Спасибки!!
|
|
|
| Dasha |
| Semenova Dasha |
| Любитель |
|
|
|
Сообщение от Selena:
|
|
 |
| malasha |
| larik_malasha Лариса |
| larik-malasha... |
|
|
|
|
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
|
|
