Moroccan Carrots или Морковь по-мароккански

Аппетитность:

Творческая оригинальность:

Подача блюда:

Как оценивается?

Голосов: 6

0 / 0 / 1

Дата размещения: 4 сен 2012 18:29

Категория: Закуски :: Овощные

Автор:

Lorchen / Умарова Лариса

Рейтинг: 0
Рецептов: 485

Источник: Сайт в Интернете

интернет + я

Описание: Сейчас идет полным ходом сбор урожая... И всегда остается так сказать неликвид - маленькая морковь или маленький картофель... но выбрасывать всегда жалко. Я всегда собираю отдельно и обязательно испол

Тематика - Рецепты марокканской кухни

Участник конкурса

Лучший рецепт недели

Пошаговые фото рецепта

Увеличить	Увеличить	Увеличить	Увеличить
Увеличить	Увеличить

Ингредиенты		Рецепт приготовления
морковь маленькая - 35 шт маринад: апельсиновый сок - 100 мл сок лимона - 1 ст. ложка чеснок - 3 зубчика кориандр молотый - 1/2 ч. ложки чили молотый - 1/6 ч. ложки паприка молотая - 1/2 ч. ложки соль - 1/2 ч. ложки мёд - 1 ч. ложка растительное масло - 1 ст. ложка		1. Морковь уложить в форму для запекания. Запекать в духовке до мягкости в духовке при температуре 200 гр. около часа. 2. Чеснок мелко натереть. Приготовить маринад путем смешивания всех ингредиентов. 3. Морковь залить маринадом и выдержать около 5 часов. Сейчас идет полным ходом сбор урожая... И всегда остается так сказать неликвид - маленькая морковь или маленький картофель... но выбрасывать всегда жалко. Я всегда собираю отдельно и обязательно использую... только вот чистить приходиться долго )))