Увеличить
|
Запеканка из баклажан с помидорами |
Аппетитность: |
|
Творческая оригинальность: |
|
Подача блюда: |
|
Как оценивается? |
Голосов: 2
0 / 0 / 0
|
|
Дата размещения: 26 авг 2012 22:41 |
Категория: Вторые блюда :: Овощные |
Автор:
|
lenabatyre / Batyreva Elena
Рейтинг: 17,4-0,1
Рецептов: 235
|
|
Источник: Сайт в Интернете |
Поваренок.ру |
|
Описание: Очень вкусная овощная запеканка, не требующая много времени для приготовления. |
Участник конкурса |
Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 баклажана
2 помидора
1 ст.л.сушеного базилика
200 мл сливок
150 гр твердого сыра
соль,перец - по вкусу
1 яйцо |
Баклажаны нарезать ломтиками толщиной 4-5 мм. Посолить, сложить в миску, дать постоять 10 минут, чтобы ушла горечь. Положить в форму.
Помидоры обдать кипятком, очистить от кожуры, нарезать кубиком.
Сливки взбить с яйцом, добавить базилик. Залить полученным соусом баклажаны.
На баклажаны выложить помидоры, посолить, поперчить.
Сверху посыпать тертым сыром.
Запекать в духовке при 190С в течение 30-40 минут. |
|
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
|
|
|
Lorchen |
Умарова Лариса |
кулинар-любитель |
|
|
|
|
Selena |
Слюсарева Елена |
Кулинар-любитель |
|
|
|
|
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
|
|
|