300г густого клубничного варенья (джем из клубники)
1 чл соды (разрыхлителя)
соль по вкусу
мак - по желанию
В глубокую посуду выпустить яйца, добавить теплое молоко, растопленное и охлажденное масло, соду, сахар, соль. Все тщательно перемешать. Всыпать муку и снова перемешать. В полученную массу ввести густое клубничное варенье и опять все перемешать. Я еще добавила 1,5 ст.л. мака.
Формы смазать маслом и выложить в них тесто на 2/3, разровнять. Поставить формочки в разоретую до 170С духовку и печь примерно 35-40 мин (смотреть деревянной лучинкой, т.к. духовки у всех разные).
Готовые кексы вынуть из печи, дать остыть, по желанию посыпать сахарной пудрой.
Фото-отзывы на рецепт
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь