 Увеличить
|
Печеночные оладушки |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 4
 0 / 0 / 0 |
|
| Дата размещения: 8 май 2012 22:51 |
| Категория: Закуски :: Другие |
Автор:
 |
lenabatyre / Batyreva Elena
Рейтинг: 17,3 -0,1
Рецептов: 235
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Описание: Самые вкусные печеночные оладьи! |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Печень говяжья - 500 гр
Яйцо - 2 шт
Зелень чеснока - 1 пучок
Чеснок - 3 зубчика
Лук репчатый - 1 шт
Картофель - 3 шт
Соль, перец - по вкусу
Морковь - 1 шт
Растительное масло - 200 мл |
Печень освободить от плёнок, промыть, нарезать кусочками, пропусть через мясорубку вместе с чесноком, зеленью, луком и морковью.
Добавить к фаршу натертый на крупной терке картофель, яйца, соль и перец.
Фарш тщательно перемешать, выкладывать столовой ложкой оладушки на раскаленное растительное масло и обжаривать с двух сторон до румяной корочки (я вторую сторону всегда "довожу" под крышкой).
Обсушить оладушки на бумажных полотенцах и сразу же съесть! )) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Selena |
| Слюсарева Елена |
| Кулинар-любитель |
|
|
Делаю подобные оладьи, только с картошкой никогда не пробовала, спасибо за идею
|
|
 |
| malasha |
| larik_malasha Лариса |
| larik-malasha... |
|
|
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
