 Увеличить
|
Рисовые шарики |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 13
 0 / 0 / 1 |
|
| Дата размещения: 20 мар 2010 16:20 |
| Категория: Вторые блюда :: Мясные |
Автор:
 |
mariy / * Мария
Рейтинг: 0
Рецептов: 194
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| "Кухни народов мира" №1, 2010. Италия |
|
| Описание: Блюдо 2-в-1 (мясной фарш с гарниром) итальянской кухни. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1 ст риса
1 яйцо
3 ст л пшеничной муки
300 г говяжьего фарша
1 луковица
панировочные сухари
соль
чёрный молотый перец
розмарин
растительное масло
зелёный лук для подачи |
Сварить вязкую, густую рисовую кашу на воде. Остудить.
Добавить яйцо, муку, посолить и тщательно перемешать.
Репчатый лук нашинковать.
Фарш обжарить вместе с луком до готовности, посолить, приправить специями.
Из риса сформовать лепёшки, на середину положить немного фарша, соединить края и придать форму шарика.
Шарики обвалять в панировочных сухарях (или в муке) и обжарить в растительном масле до румяной корочки.
Приятного аппетита! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Какие красавцы,как румяные щечки
|
|
 |
| bebi2 |
| Мойшук Елена |
| кулинар |
|
|
|
ЗдОрово!Выглядят,как булочки!
|
|
|
|
|
 |
| Lorchen |
| Умарова Лариса |
| кулинар-любитель |
|
|
|
Обязательно попробую! спасибо за рецепт!
|
|
 |
| Selena |
| Слюсарева Елена |
| Кулинар-любитель |
|
|
|
 |
| Ketrin |
| *** Екатерина |
| Кулинар-любитель |
|
|
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
