* Зелень (сельдерея, петрушки, базилика – по несколько веточек)
* Лук красный — 1/2 шт
* Креветки (очищенные) — 1/2 стак.
* Чеснок — 1 зуб.
* Огурец — 1 шт
* Кедровые орехи — 2 ст. л.
* Масло оливковое (для соуса) — 4 ст. л.
* Сахар-песок (для соуса) — 2 ч. л.
* Винный уксус (белый, для соуса) — 1 ст. л.
* Горчица (для соуса) — 1 ч. л.
* Соль (для соуса) — 1/2 ч. л.
* Сельдерей (корень, для соуса) — 1/2 ч. л.
Салат порвать руками на кусочки, зелень порезать. Лук нарезать полукольцами.
Огурец очистить от кожуры, натереть на терке тонкими полосками.
Кедровые орешки слегка обжарить на сковороде с тефлоновым покрытием без масла, отложить. В сковороду добавить оливковое масло и креветки, выдавить зубчик чеснока, обжаривать 2-3 минуты на среднем огне.
Орешки и креветки аккуратно перемешать с салатом.
Смешать ингредиенты для соуса. Полить салат непосредственно перед подачей.
Фото-отзывы на рецепт
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
0 / 0 / 0
