 Увеличить
|
Печеночный хлеб |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 12
 0 / 1 / 1 |
|
| Дата размещения: 15 мар 2010 17:43 |
| Категория: Закуски :: Мясные |
Автор:
 |
irina*** / Обухова Ирина
Рейтинг: 0
Рецептов: 294
|
|
| Источник: Идея автора |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 - 3 луковицы,
1 кг. говяжьей печени
2 яйца,
соль, специи
3 яйца, сваренных в крутую
2 отварных моркови
Шампиньоны |
Говяжью печень промыть, очистить от пленок, нарезать крупно и обжарить на растительном масле с луком. Охладить. Измельчить на мясорубке или в комбайне. Добавить 2 сырых яйца, соль, специи по вкусу, все хорошенько перемешать.
Морковь и яйца натереть на терке по отдельности. Шампиньоны нарезать пластинками.
Фарш разделить на 4 части. Выкладываем в форму для запекания слоями – печеночный фарш, морковь, печенка, яйца, печенка, шампиньоны, печенка.
Запечь в духовке минут – 20.
Приятнейшего аппетита! |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| bebi2 |
| Мойшук Елена |
| кулинар |
|
|
|
 |
| Lorchen |
| Умарова Лариса |
| кулинар-любитель |
|
|
|
|
|
|
 |
| Selena |
| Слюсарева Елена |
| Кулинар-любитель |
|
|
Ир, вкусная штучка!
|
|
|
| irina*** |
| Обухова Ирина |
| Кулинар - любитель |
|
|
 Спасибо!!! 
|
|
|
|
|
 |
| Ketrin |
| *** Екатерина |
| Кулинар-любитель |
|
|
|
Аппетитно и сытно!))))))))
|
|
|
| irina*** |
| Обухова Ирина |
| Кулинар - любитель |
|
|
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
