Вход в учетную запись

Имя:
Пароль:
	Запомнить

Регистрация
Забыли пароль?

Новости

Конкурс "Я - популярен!" завершен

31 марта 2025 03:00

Конкурс "Я - популярен!" завершен. С результатами проведения конкурса Вы можете ознакомиться на странице конкурса....

Конкурс "Я - популярен!" завершен

24 марта 2025 03:00

Читать все новости

RSS-лента новостей

Подписка на новости

Подписаться через RSS2Email
Новые рецепты

Случайный рецепт

Кабачки жареные с чесноком

Дни рождения

iraaa62

Семенова Ирина

5 апреля 1962

joyau

****** Алёна

5 апреля 1973

Misha

Таджибаев Мавлон

5 апреля 1972

Venera

Хайбулинв Венера

6 апреля 1950

Nastya91

Ожеховская Анастасия

7 апреля 1991

Melinel

Разумовская Светлана

7 апреля 1981

Nuria

Пагалешкина Анна

7 апреля 1969

rukola

Lika Nisan

8 апреля 1980

lida57

deduhina lidia

9 апреля 1957

IIIefpova

Поваренов Антон

9 апреля 1989

Просмотр рецепта

Увеличить

Пошаговые фотографии

Ингредиенты

Порядок приготовления

Грушевый торт

Аппетитность:

Творческая оригинальность:

Подача блюда:

Голосов: 11

0 / 0 / 4

Дата размещения: 8 мар 2010 16:26

Категория: Выпечка :: Сладкие пироги

Автор:

Lorchen / Умарова Лариса

Рейтинг: 0
Рецептов: 485

Источник: Книга или другое печатное издание

журнал "Готовим с шеф-поваром" + я

Участник конкурса

Лучший рецепт недели

В Мой Мир

Пошаговые фото рецепта

Увеличить	Увеличить	Увеличить	Увеличить
Увеличить

Ингредиенты		Рецепт приготовления
Тесто: мука - 1 стакан масло сливочное - 125 г желток - 2 шт сахар - 5 ст. ложек Начинка: груши - 3 шт. горький шоколад - 100 г сахар - 2 ст. ложки Крем: яйца - 2 шт сливки 20% - 200 мл сахар ванильный - 1 пакетик сахар - 2 ст. ложки		1. Смешать масло с желтками, сахаром, добавить 2 ст. ложки воды, перемешать. Всыпать муку и замесить эластичное тесто. Завернуть в пленку и убрать в холодильник на 20 минут. 2. Охлажденное тесто раскатать, выложить форму, сделав бортики. 3. На тесто натереть на крупной терке шоколад. Убрать форму с тестом в холодильник на 10 минут. 4. Груши очистить от кожицы (я не очищала) и семян, нарезать тонкими ломтиками, разложить на шоколаде, посыпать сахаром. 5. Приготовить крем: взбить яйца с ванильным сахаром, сахаром и сливками в густую пышную пену. 6. Залить тесто с грушами кремом. 7. Выпекать в духовке при 200 гр. до появления коричневой корочки.