 Увеличить
|
Окрошка сборная |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 11
 0 / 0 / 1 |
|
| Дата размещения: 4 мар 2010 00:03 |
| Категория: Супы :: Мясные |
Автор:
 |
ElenaU / *** Елена Юрьевна
Рейтинг: 0
Рецептов: 18
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Описание: Любимый рецепт окрошки. Сборная - потому, что собрала из нескольких рецептов и используется несколько видов мяса. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
На кастрюлю 4,5 л нужны такие продукты:
Картофель отварной - 1 кг,
Говядина жаренная мягкая - 200 гр,
Курица жаренная - 200 гр,
Копченая ветчина - 200 гр,
Огурцы свежие - 400 гр.,
Яйца отварные - 5 шт,
Кефир - 1,5 л,
Сметана - 200 гр,
Майонез - 100 гр,
Вода сильногазированная - 1,5 л,
Рубленый лук зеленый - ½ стакана,
Рубленая зелень укропа - ½ стакана,
Соль - по вкусу,
Горчица, перец, тертый хрен - на любителя. |
Мясо говядины и курицы, ветчину, огурцы без кожуры, яйца нарезать небольшими кубиками, добавить лук, зелень.
Влить кефир, газ. воду, добавить сметану, майонез, посолить по вкусу.
При подаче в тарелку положить несколько кусочков льда. Кто любит прибавьте горчицу, тертый хрен, перец. |
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
|
|
придумали окрошку на минералке и проч., на чем быстрее. 
